Багато дівчат цілком усвідомлюють недосконалості своєї фігури, проте абсолютно не можуть зібратися і почати худнути. У голову приходять думки про те, що це занадто довго і складно, та й взагалі краще почати з понеділка. Багатьох всерйоз турбує питання про те, як змусити себе схуднути. Прийшов час розібратися, чому одні жінки з успіхом знижують вагу і підтримують його, інші переходять з однієї дієти на іншу без жодних видимих ??результатів, а треті і зовсім тішать себе думкою про те, що коли-небудь одного разу все ж візьмуться за справу.

Коли краще починати худнути?

Так як змусити себе схуднути досить складно, багато хто відкладає це на "Понеділок" та інші міфічні, нічого не значущі періоди, в які, зрозуміло, теж нічого не відбувається. Так от, худнути потрібно починати тоді, коли стрілка тільки-тільки поповзла вгору. Тільки що набрані 2-3 кг прибрати набагато простіше, ніж стійкий, давно набраний вагу. Чим швидше ви візьметеся за справу, тим успішніше воно вам вдасться!

Мотивація для тих, що худнуть

Мотивація - головне в схудненні. Якщо ви не бачите цілі чітко, то ви ніколи і не дійдете до неї. Отже, необхідно себе мотивувати. Для цього дайте відповідь на одне просте питання: навіщо вам худнути?

Поки ви не зрозумієте, навіщо-таки потрібні всі обмеження, ви не приступите до них. Мало кому допомагає просто бажання бути красивіше. На багатьох відмінно діє перегляд своїх найбільш невдалих фотографій, де видно жирові відкладення і зіпсовану фігуру. З цією ж метою можна просто роздягнутися перед дзеркалом. Особливо добре для тих, хто були стрункими, але поправилися, подивитися фото до повноти і після. Це діє отрезвляюще і змушує всерйоз задуматися про фігуру.

Додатковою мотивацією може служити бажання більше подобатися партнеру, можливість носити речі на розмір менше, витонченіше виглядати в купальнику або шортах, довести подружці, що ви не безвольний шматок м'яса і т.д.

Що б це не було, важливо, щоб це дійсно вас зачіпало і змушувало діяти - це і є мотивація худнути.

Ви просто ще не уявляєте почуття гордості і самовдоволення, яке приємним теплом розіллється по всьому вашому тілу в той момент, коли ви встанете на ваги і зрозумієте, що ви змогли, домоглися своєї мети! Це набагато більш сильне задоволення, ніж те, яке ви отримуєте від цукерок, тістечок і жирних страв.

Як змусити себе худнути?

Щоб змусити себе зайнятися собою, потрібно скласти план, як правильно почати худнути. Робиться це просто: дайте відповідь на наступні питання, а краще, запишіть свої відповіді:

1. Вік, зріст, вага, об'єм грудей, талії, стегон, окружність стегна і гомілки, шиї та інші цікавлять вас параметри .
2. Скільки ви хочете важити в кілограмах? Або який вам потрібен обсяг талії? Важливо: цифра повинна бути реальною і бажано входити в межу норми для вашого зростання. Найпростіша формула розрахунку норми: ріст-100см -10% від зростання = ідеальна вага. Наприклад, розрахунок при зрості 170: 170-100-17 (це 10% від 170) = 53. Це ідеальний вагу, і плюс-мінус 5 кг в обидві сторони є допустимим показником.
3. До якого часу вам потрібно домогтися бажаного показника? Врахуйте, що природне схуднення проходить не швидше, ніж мінус три-чотири кілограми на місяць!
4. Скільки часу в день ви готові приділяти того, щоб ваше тіло стало красивим?
5. Подивіться популярні системи схуднення (але не дієти). Це - не короткочасний захід, потрібно вибрати те, чому ви зможете слідувати постійно: правильне харчування, сироїдіння, вегетаріанство, система "-60". Виберіть оптимальний варіант.

Тепер все готово, пора тільки прямо зараз відмовитися від цукру в чаї і цукерочки на солодке. І все, вважайте, перших успіхів ви домоглися, а далі тільки спорт або танці і ваша нова система харчування!

Кожна жінка хоче бути стрункою і красивою. Хтось від природи має ідеальну фігуру, і зважаючи на свою фізіології ніколи не страждав від зайвих кілограмів, а у когось кожен шматочок тортика відкладається на стегнах і сідницях.

І друге намагаються постійно боротися із зайвою вагою, але не у кожної жінки вистачає терпіння на болісні дієти, заняття спортом і так далі, і вони кидаю все це, змирившись зі своєю вагою.

І звичайно, як наслідку такого становища - виникають депресії, невдоволення собою, проблеми зі здоров'ям і у відносинах. Якщо ви вже зневірилися в спробах схуднути, якщо у вас не вистачає сили волі, то ця стаття саме для вас.
У схудненні, як і в будь-який інший проблемі, які ми вирішуємо протягом усього життя, є головне - мотив. Ви повинні чітко визначити, для чого вам потрібно скинути зайві кілограми.

Це може бути і проблема у відносинах з коханим, який через вашого зайвої ваги ставати до вас холодніше, або проблеми з серцево-судинною системою і серцем, яке відчуває зайве навантаження, або просто ви банально не подобаєтеся собі в дзеркалі. Без постановки певної мети, яка буде вінцем усього болісного процесу, ви не зможете себе змотивувати.
З мотивацією розібралися. Тепер поговоримо про їжу.

Швидше за все, вас вже починає нудити при слові дієта, а коли ви замислюєтеся про позбавлених смаку вівсяних пластівцях, і несолодкому чаї, вас, напевно, зовсім кидає в тремтіння. Але дієта дієті ворожнечу. Не потрібно сидіти на вівсянці і кефірі для досягнення результату.

Зрозумійте, скільки кілограм ви хочете скинути. Якщо це п'ять або менше, то обмежувати в їжі себе в принципі не варто взагалі. А от якщо ви хочете позбутися від більшої кількості непотрібних відкладень, то харчуватися доведеться правильно.

Але пам'ятайте, навіть дієтична їжа може бути смачною. Доповнюйте свій раціон барвистими овочами і фруктами. Їжте якомога більше барвистих свіжих овочів. Болгарський перець, помідори, огірки, кабачки - це яскраві, красиві овочі. Вченими доведено вже давно, що яскраві кольори допомагають виробленню гормонів щастя, і ви не будете настільки пригнічені, як від виду перловки на воді.
Їжте побільше фруктів. Якщо вже сильно хочеться солодкого, то соковита груша буде відмінним задоволенням цього бажання.

Плюс до всього у фруктах і овочах просто неймовірна кількість клітковини, яка буде створювати ілюзію насичення, і ви будете їсти набагато менше.

Зазвичай непоганий практикою є з'їсти перед прийомом їжі одно-два яблука, а потім тільки прийматися за основні страви. Так ви вкинути в себе набагато менше калорій з тим же об'ємом їжі.
Також для схуднення не обов'язково відмовлятися від солодкого. Просто потрібно себе обмежувати, і дуже сильно. Захотілося шоколаду - з'їжте маленький шматочок. Для психологічної потреби в солодкому цього цілком буде достатньо, нема чого набивати шлунок величезною кількістю калорій.
З їжею все більш-менш зрозуміло, головне велике бажання і різноманітність в їжі, для того, щоб ви все-таки змогли протриматися хоча б один курс дієти.

Давайте тепер поговоримо про те, за допомогою чого ми будемо спалювати зайві кілограми - про спорт.

Для того, щоб наше схуднення проходило ефективно мало нічого не їсти і лежати на дивані. Потрібно вести активний спосіб життя. Звичайно, у вас може не бути грошей на фітнес-центри чи ви банально можете соромитися туди ходити, але є безліч способів не засиджуватися.

Ранкова зарядка, вечірня пробіжка - ось ваш вибір. Згадайте коли ви останній раз робили зарядку - це не так вже й складно, прокиньтеся на 5 хвилин раніше звичайного, включіть веселу музику і вперед - розімніть ваші суставчікі і м'язи.

Вечірня пробіжка після їжі не тільки растрясет ваші кілограми , але і подарує чудовий сон. Взагалі ідеально бігати в лісі або посадці. Чистий кисень, лісове повітря добре знімають денну втому. Качайте прес, присідайте - ви зміцните свої м'язи і скинете зайві кілограми із сідниць і живота. Організм скаже вам лише спасибі.
Головне почати і протриматися хоча б тиждень-другий, і ви відразу зможете помітити результати. А позитивні результати будуть мотивом для подальшого просування до поставленої мети.
Але цього всього не буде, без неймовірного бажання схуднути. Лише подолавши свою лінь, ви зможете досягти бажаного, сила волі займає тут не останнє місце, але ж ви жінка, і вам її не позичати. ??

Ви просто повинні бути найкрасивішою і чарівною, а це завжди вимагає жертв . Почніть сьогодні, не чекайте "понеділка" і у вас все вийде.

Ви помітите, як змінитися ваше життя в кращу сторону, як покращиться ваше самопочуття і настрій, як на вас почнуть задивлятися чоловіки і заздрити жінки. Це варто того, щоб трошки помучитися з схудненням.

"ЗА"
Часом здається незбагненним: людина постійно сидить на дієтах, вважає калорії, а вага все одно не йде. Бути може, справа в неврахований гликемическом індексі? Глікемічний індекс продуктів (ГІ) - це здатність конкретного продукту підвищувати вміст цукру в крові. За одиницю відліку було взято глюкоза, а її глікемічний індекс дорівнює ста балам або відсотками. А всі інші показники порівнюються з індексом глюкози.
Іншими словами, коли людина випиває чисту глюкозу, то вона надходить в організм і майже тут же засвоюється, рівень цукру в крові підскакує. Значення того, наскільки зросте цукор, і буде одно 100%.
Глюкоза в чистому вигляді або у складі солодощів надходить в організм і відразу всмоктується, тому підвищується рівень цукру: як наслідок - відчуття швидкого насичення. А інші продукти, які перетравлюються в організмі більш тривалий час, повільно підвищують рівень цукру в крові. Тобто, якщо з'їсти цукерку, то Ви швидко відчуєте себе ситим, але відчуття насичення так само швидко піде. А якщо з'їсти кашу, відчуття насичення буде розвиватися повільно, зате і триматися буде довго.
Було проведено дослідження зв'язку між рівнем глікемічного індексу прийнятої їжі та подальшим споживанням калорій. З'ясувалося, що після вживання їжі з високим ГІ люди вживали на вісімдесят один відсоток більше калорій, ніж після вживання їжі з низьким індексом.
Отже, у відповідь на прийом їжі з високим індексом, наша підшлункова залоза виробляє дуже багато інсуліну, який доставляє вуглеводи прямо в жирові клітини, а там вони перетворюються в жир. Тому, чим більше продуктів з високим ГІ ми вживаємо, тим важче нам схуднути.
Продукти, у свою чергу, підрозділяються на ті, що мають низький глікемічний індекс (крупи, молочні продукти, деякі фрукти, бобові, майже всі сирі овочі), середній глікемічний індекс (тропічні фрукти, цукор, безалкогольні напої) і високий глікемічний індекс (картопля, хліб, пластівці із злаків, відварні овочі). Природно, найвищий ГІ - у тортиків, булочок з пшеничного борошна, тістечок.
Зазвичай низький глікемічний індекс має значення менше сорока, помірний - сорок-сімдесят, а високий - понад сімдесят. Існує спеціальна таблиця визначення глікемічного індексу продуктів.
На глікемічний індекс їжі, багатої вуглеводами впливають:
- форма їжі, тобто в'язкість і текстура;
- наявність лактози і фруктози;
- ступінь переробки їжі, це впливає на ступінь розщеплення крохмалів і надходження їх в структуру клітини;
- час перетравлення. Якщо Ви швидко з'їдаєте їжу, то розщеплення буде відбуватися швидше;
- вміст жирів і протеїнів. Вони затримують спустошення шлунково-кишкового тракту, тому уповільнюють надходження вуглеводів в кровотік;
- клітковина. Вона уповільнює надходження глюкози в кровотік.
Як же перехитрити глікемічний індекс?
Необхідно включати в меню більше продуктів, що містять клітковину, тоді сумарний ГІ буде нижчою. Сирі овочі і фрукти мають нижчий індекс, ніж ті, які піддалися тепловій обробці. Тому необхідно вживати більше фруктів і сирих овочів. Знижує глікемічний індекс поєднання вуглеводів з білками. Так як білки уповільнюють всмоктування цукрів у кров, а присутність вуглеводів, сприяє кращій засвоюваності білків. Знижується індекс і при додаванні до вуглеводів невеликої кількості жиру. Так як ГІ залежить від ступеня переробки, то чим більше размельчая продукт, тим вище його глікемічний індекс. Це стосується здебільшого зернових.
У першій половині дня краще вживати продукти, ГІ яких вище тридцяти п'яти - каші, хліб, макарони, певні фрукти. У другій половині дня потрібно їсти продукти з низьким ГІ - овочі, сир.
Ось зразкове меню для тих, хто стежить за глікемічним індексом споживаної їжі:
На сніданок краще все їсти ті продукти, які мають високий ГІ - кашу на молоці, йогурт або сир.
Другий сніданок - необхідно підібрати продукти з більш низьким глікемічним індексом - ягоди або фрукти.
На обід підійде овочевий суп, а також шматочок м'яса і овочевий гарнір. Пам'ятайте, що м'ясо або риба, приготовані на пару або запечені, мають більш низький ГІ, ніж ті, які приготовлені в смаженому або тушкованому вигляді.
На полуденок вибирайте фрукти або сік (краще свіжовичавлений або сік без цукру).
На вечерю обов'язково слід вибирати продукти з низьким глікемічним індексом - пісна риба з овочами, сир середньої жирності, фрукти.
Дуже добре, якщо Ви будете їсти невеликими порціями, але не менше п'яти-шести разів на день. І не забудьте, що інтервал між сном і останнім прийомом їжі не повинен перевищувати три години. Якщо ж Ви продовжуєте спати, необхідно випити склянку кефіру або ряжанки, або з'їсти овоч (помідор, огірок, зелений перець, листовий салат) з шматочком чорного хліба. Так Ви порушите гармонійний розподіл продуктів.
Отже, не забувайте, для того, щоб стати стрункішою необхідно враховувати не тільки калорії, але і глікемічний індекс продуктів.

... і" проти "
Як відбувається підвищення цукру в крові? Коли ми з'їдаємо їжу - незалежно від того, їмо ми складні вуглеводи або прості, всі вони розпадаються до найпростіших цукрів. Найважливіший з них - глюкоза - потрапляє в кров, підвищуючи рівень цукру в крові. У відповідь на її високий рівень, підшлункова залоза виділяє гормон інсулін, який знижує рівень цукру в крові, роблячи мембрани клітин більш проникними для вступу до них глюкози і тимчасово придушуючи розщеплення жирів і глікогену (тобто енергетичних запасів організму).
Але енергія не буде витрачатися із запасів тільки короткий період. Якщо добова кількість калорій буде низьким, то організму доведеться розкрити НЗ, незалежно від ГІ з'їдаються продуктів.
По суті, інсулін лише сигналізує, що харчування прийшло ззовні і "пора відчиняти ворота», не витрачаючи енергію із запасів. Інсулін не створить зайві калорії з повітря - він лише транспортує те зайве, що надійшло ззовні.
Проблеми з ГІ починаються вже з самого методу його вимірювання.

Щоб продукт показав той глікемічний індекс, який вказаний у вашій красивою табличці, вирізаної з глянцевого журналу, ви повинні з'їсти його натще, не змішуючи з іншими продуктами. А тепер питання: чи часто ви їсте той чи інший продукт натщесерце, не змішуючи його ні з чим? Якщо продукт змішаний з іншими продуктами (наприклад, ви їли складні вуглеводи 2-3 години тому, і, найімовірніше, вони ще продовжують всмоктуватися в кров), то його ГІ змінюється і підрахувати підсумковий ГІ в побутових умовах неможливо.
Вживання вуглеводів разом з жиром уповільнює переварювання, і, отже, викид глюкози в кров, істотно знижує ГІ. А ось інсуліновий відгук (який нібито і є чинником, що сприяє ожирінню), викликаний такий порцією, вже залежатиме від насиченості жиру. Наприклад, вершкове масло з картоплею викликає підвищений інсуліновий відгук навіть у здорових людей. А іноді їжа, у якої має бути низький ГІ завдяки високому вмісту жиру, має високий ГІ. Наприклад, картопля фрі, печиво, круасани і пончики. Завдяки вмісту насичених жирів, у них також і сильний інсуліновий відгук.
Расмуссен і його колеги (Rasmussen O, et al. Differential effects of saturated and monounsaturated fat on blood glucose and insulin responses in subjects with non- insulin-dependent diabetes mellitus. Am J Clin Nutr 1996 Feb; 63 (2) :249-53.) вивчали інсуліновий відгук і виявили, що він не особливо збільшується від додавання в їжу 40 або навіть 80 г оливкової олії, а от 50 або 100 грамів вершкового масла викликають значне посилення цього відгуку. Інші вчені виявили, що вживання вуглеводів з ненасиченими жирами викликає знижений інсуліновий відгук, а коли вивчили поєднання мононенасичених, поліненасичених і насичених жирів з вуглеводами, то з'ясували, що саме суміш з насиченими жирами викликає найзначніше підвищення рівня інсуліну після прийому їжі. Часто рекомендують їсти вуглеводи разом з білками, щоб понизити ГІ. Однак це не завжди знижує інсуліновий відгук. Розчин білків і вуглеводів може запросто його підвищити за рахунок спільної дії. Наприклад, поєднання сиру і глюкози підвищує інсулін так, як не можуть це зробити окремо - синергічний ефект очевидний.
Навіть якщо ви вважаєте інсулін "гормоном жиру", врахуйте, що ГІ і інсуліновий відгук часто теж не співвідносяться один з одним. Наприклад, у молока і йогурту ГІ низький (15-36), а викид інсуліну після їх прийому такої ж, як після білого хліба з найвищим ГІ. У тушкованої квасолі з низьким ГІ дуже високий інсуліновий індекс. А сир, риба і яловичина в цьому можуть позмагатися з багатьма вуглеводними продуктами.

Подивіться на калорійність картоплі, бананів, варених моркви і буряка, від яких відмовляються прихильники ГИ-це важливі для нашого харчування і низькокалорійні продукти (якщо не поливати їх майонезом і жирної сметаною). У бананах і картоплі містяться калій і магній, які потрібні нашому серцю, щитовидній залозі. Недолік магнію, наприклад, може пригнічувати роботу щитовидної залози, а пригноблена щитовидна залоза може гальмувати спалювання жиру. Ви впевнені, що ви настільки добре забезпечені вітамінами, щоб відмовляти собі в таких цінних продуктах? Вітаміни з кольорових баночок - це тема окремої розмови, але сьогодні все більше досліджень показують, що вони вкрай погано засвоюються організмом, на відміну від тих, що можна знайти в овочах, фруктах, коренеплодах і дбайливо приготованому бабусиному варення з високим ГІ.

Існує оману, що продукти з низьким ГІ краще насичують. Це вірно далеко не завжди. Дієтолог Алан Арагон (Elements Challenging the Glycemic Index, 2006) пише: "Вважається, що продукти з низьким ГІ насичують краще, але це припущення виходить з досліджень, в яких висновки зроблені на основі одноразового прийому їжі. А довготривалі дослідження ГІ і насичуваності суперечать один одному, і часто не враховують споживання енергії взагалі або енергоємність тестового прийому їжі. В одному дослідженні взагалі виявилося, що ті, хто їв їжу з низьким ГІ, у результаті мали резистентність до інсуліну нижче, ніж ті, хто отримував їжу з високим ГІ, як не парадоксально. Та й самі по собі ГІ і насичуваність часто не співвідносяться: наприклад, картопля, білий рис і білий хліб мають дуже високий ГІ, але в теж час очолюють список продуктів з максимальною насичуваність ".
А тепер трохи про зв'язок ГІ та ожиріння
У 31 короткостроковому дослідженні було встановлено: низький ГІ продуктів пов'язаний з більшою насичуваність і зниженим почуттям голоду в 15 дослідженнях, а в 16 такого взаємозв'язку НЕ було виявлено.
Прийом їжі з низьким ГІ приводив до зменшення наступного прийому їжі (за умови необмеженого вибору останнього) - це показують результати 7 досліджень, а в 8 інших аналогічних дослідженнях нічого подібного не виявили. У 20 більш тривалих (до півроку) дослідженнях втрата ваги на дієті з низьким ГІ була відзначена в 4 випадках, з високим ГІ - в 2, а в 14 дослідженнях ніякої різниці не знайшли.
Кропітке розгляд протоколів всіх цих досліджень не виявило значних відмінностей у втраті ваги у груп з низьким ГІ і високим ГІ раціону. На закінчення можна сказати, що на поточний момент немає науково обгрунтованих причин стверджувати, що продукти з низьким ГІ чомусь перевершують оні з високим в контексті лікування ожиріння.

Зате ці та і інші експерименти ще раз підтвердили зв'язок вступників/витрачаються калорій з ожирінням, але ніяк не ГІ. Тому єдиним способом надійно схуднути на сьогоднішній день залишається створення дефіциту калорій.
Схуднення ж за рахунок орієнтації на ГІ забезпечується за рахунок того, що найчастіше високий ГІ пов'язаний з висококалорійними продуктами . Виключаємо їх - знижується загальна калорійність харчування - худнемо.
Примітка: для осіб, що зазнають проблеми з виробленням інсуліну, прийом вуглеводів з високим ГІ є смертельно небезпечним, оскільки їм нічим швидко знизити рівень цукру в крові. Для них, і тільки для них, ГІ продуктів є життєво важливою величиною.
Автор дякує за допомогу у підготовці статті LJ-user yerofea
Ілюстрації: Dmitry Melnikov, Katsai Tetiana shutterstock.com)