Не секрет, що в житті практично кожної сучасної жінки таке явище як фітнес зайняло досить-таки міцні позиції. Багато в чому дане лідерство обумовлено тим, що завдяки фізичним навантаженням, які припускають під собою заняття фітнесом, надають представниці прекрасної статі безмежні можливості для вдосконалення власного тіла і зміцнення в ньому здорового духу.

Правда є і зворотний бік цієї своєрідної "медалі": ниючі від болю м'язи, вперто не бажає зникати зайвий жир, погане самопочуття від неправильно розподілених навантажень, кепський настрій і тому подібні "шкідливості". Чому ж так відбувається?

Як стверджують американські вчені: ефективність фітнес-тренувань безпосередньо залежить від того, якою групою крові володіє людина.

Тому перш ніж вдаватися до того чи іншого виду фізичних навантажень необхідно визначити власну групу крові, а після цього - відштовхуватися у виборі занять від даного чинника. Тільки таким чином людина здатна отримати найбільшу користь для здоров'я, найкращу навантаження для тіла і найвище задоволення для душі.

Кожна група крові "обирає" найбільш прийнятні для себе навантаження:

• Група крові I (0):
  Її власники - люди, заряджені енергією і невичерпним оптимізмом. Їх відрізняє тверда сила волі і досить міцне здоров'я. Спорт для них є своєрідним "акумулятором енергії", позбавляючись якого представники першої групи стають апатичними і дратівливими. Вимушена відсутність руху і фізичної активності провокують досить-стрімкий набір надлишкової маси тіла.
  Як показали дослідження, люди з даним типом крові краще за інших реагують на важкі, що вимагають витривалості фізичні навантаження. Тому найбільш оптимальним варіантом для них є будь-які силові тренування. Враховуючи їх природну схильність до ризику, "первогруппнікам" варто звернути увагу на гірськолижний спорт, мото-і велозанятія, їзду на роликах. Незайвими опиняться і такі заняття, як пілатес, каланетика, стрейчинг. Однак слід дотримуватися одна важлива умова - необхідно чергувати енергійні силові тренування з більш спокійними фітнес-заняттями.
  

  
  

• Група крові II (A):
  Її представників відрізняє спокійний і м'який характер. Такі люди, як правило, надто товариські, завдяки чому добре адаптуються в будь навколишньому оточенні. З іншого боку - їм притаманні впертість, невміння розслаблятися, погане володіння собою в стресових ситуаціях, непереносимість важких фізичних навантажень.
  Враховуючи товариськість "другогрупників", вчені радять їм звернути увагу насамперед на командні види спорту - футбол, баскетбол, волейбол , теніс та інші заняття, які передбачають одночасне участь кількох осіб. Також вітаються будь кардионагрузки, йога, стрейчинг, пілатес, плавання.
• Група крові III (B):
  Володарі крові даного типу - люди, яким притаманні яскраво виражені творчі здібності і багата уява. Вони обожнюють пригоди, постійно прагнуть до змін. Тому однотипні вправи - неприйнятне заняття для представників даного кров'яного типу.
  Оптимальне рішення - чергування різних видів фізичних навантажень, при цьому кардинально різняться один від одного. Наприклад, йога і велогонки, пілатес і кінний спорт. Що стосується групових занять, то в більшості своїй "третьогрупник" виявляються нездатними для роботи в команді, бо їх яскрава індивідуальність не дозволяє ділити "переможні лаври" з будь-ким іншим.
• Група крові IV ( AB):
  Ось вже де воістину видатні екземпляри! Рідкісна група крові обумовлює і неабиякі здібності її володарів. Як правило, всі вони люди виняткових і багатогранних обдарувань. Для них характерне прагнення "осягнути неосяжне", тобто дізнатися якомога більше і взяти від життя "по максимуму". При цьому, досягаючи певних вершин, люблять залишати розпочату справу і шукати собі нові пригоди.
  Постійне знаходження в русі дозволяє представникам четвертої групи мати чудову фізичну форму. Їх слабке місце - імунна система. Таким чином, увагу "четвірочників" має бути спрямоване на ті вправи, яким властиво розвивати і зміцнювати організм в цілому. Наприклад, таким як шейпінг, аеробіка, художня та спортивна гімнастика, плавання, йога, а також всі різновиди танців.

Буряк є одним з самих найбільш цінних "постачальників здоров'я". Даний коренеплід містить вуглеводи, клітковину, безліч вітамінів і корисних мікроелементів, необхідних для життєзабезпечення людського організму. Також у складі буряка присутні і органічні кислоти - молочна, щавлева, яблучна, винна, лимонна.

Крім того, буряк є джерелом бетаїну - речовини, що сприяє засвоєнню білків, зниження артеріального тиску і рівня холестерину в крові, зміцнює капіляри і що підвищує гемоглобін, що запобігає атеросклероз, а також регулює жировий обмін, перешкоджаючи тим самим процесу розвитку ожиріння.

Фолієва кислота, у великих кількостях міститься в буряку, сприяє створенню нових клітин, оновленню тканин, а також захищає організм від передчасного старіння.

Мала калорійність і здатність виводити з організму токсини і інші шкідливі сполуки робить буряк просто незамінним продуктом для потреб дієтичного харчування. Вживання в їжу даного овоча дозволяє не тільки підтримувати стрункість фігури, але і значно поліпшити роботу травної системи, відновити порушений обмін речовин.

Не менш корисними властивостями володіють і шампіньйони. Наприклад, що містяться в них полісахариди здатні припиняти розвиток ракових захворювань. Крім того, печериці - прекрасні захисники людського організму від проникнення різних бактерій, вірусів та інших паразитуючих утворень.

У складі печериць відсутні жири і цукор, що робить їх продуктом прийнятним для людей, які страждають таким захворюванням, як цукровий діабет . Мінімум калорій і солей натрію, максимум вітамінів і мікроелементів, збалансована частка білків - ті показники, завдяки яким печериці стали улюбленим продуктом дієтичної кухні.

Поєднання буряка і печериць робить готову страву допустимим до вживання тими людьми, які дотримуються принципів роздільного харчування. Буряково-грибне рагу володіє не тільки прекрасними дієтичними властивостями, а й дивовижними смаковими якостями. Відсутність жирів дозволяє даному страви зайняти гідне місце серед рецептів пісного меню.

Для приготування буряково-грибного рагу знадобляться наступні інгредієнти :

• 3 буряка середніх розмірів;
• 150 грам свіжих печериць;
• 1 морква;
• 1 цибулина;
• 1/2 лимона;
• 1 зубчик часнику;
• 1 ч.л. подрібненої зелені м'яти;
• 2 лаврових листочка;
• сіль, перець - за смаком.

Процес приготування виглядає наступним чином:

1. Очищені печериці відварити в злегка підсоленій воді до стану повної готовності.
2. Буряк, цибулю, моркву очистити, нарізати невеликими кубиками.
3. З'єднати гриби та овочі в підходящої посуді (наприклад, в горщику для запікання), посолити, поперчити і акуратно перемішати. Після чого залити овочево-грибну масу кип'яченою водою (щоб рідина повністю покрила продукти) і помістити в попередньо розігріту духовку на 15 хвилин (при температурі 150-180 градусів).
4. Потім додати в підготовлюване рагу лавровий лист, м'яту , подрібнений зубчик часнику, сік, отриманий з 1/2 лимона. Акуратно перемішати інгредієнти і помістити в духовку ще на 10-15 хвилин.

Калорійність 100-грамової порції - 40 ккал.

Брокколі, її ще називають спаржевої капустою, є найкориснішим рослиною з сімейства капустяних. Завдяки своїм прекрасним смаковим якостям і цілого багажу корисних речовин і з'єднань, цей маленький овоч заслужив право на те, щоб перебувати в лідируючій п'ятірці найбільш незамінних продуктів дієтичного харчування. Його калорійність дорівнює всього 25 ккал на 100 грам.

Брокколі являє собою своєрідну "мінерально-вітамінну бомбу", бо вона містить практично всі корисні сполуки, необхідні людському організму для нормальної життєдіяльності. У ній є калій і кальцій, фосфор і залізо, цинк, сірка, магній і марганець, клітковина, всі вітаміни групи В, а також вітаміни А, С, Е, К, РР.

Крім того, брокколі містить сульфорафан - корисне з'єднання, що перешкоджає розвитку ракових утворень, бо стимулює вироблення таких ферментів, які здатні надавати руйнівну дію на шкідливі канцерогени. Сульфорафан блокує процес ділення ракових клітин, перешкоджаючи тим самим подальшому розвитку захворювання.

Регулярне вживання брокколі є найпотужнішим засобом, що захищає організм від стресових явищ. Ця капуста надає чудове зміцнює дію на кісткову, серцево-судинну та імунну системи, перешкоджає проникненню різних інфекцій, запобігає розвитку анемії та захворювань печінки, уповільнює процес старіння. Також брокколі є відмінним засобом профілактики легеневих захворювань. Речовини, що містяться в капусті, підвищують активність того гена, який захищає клітини легенів від пошкоджень, що викликаються токсичними речовинами (куріння, пил і т.п.).

З брокколі можна приготувати безліч смачних і корисних страв, які припадуть до душі навіть самому вимогливому гурману.

Прекрасними зразками дієтичних страв, приготованих на основі брокколі, є наступні:

• Брокколі, запечена з помідором і сиром

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

• 300 грам брокколі;
• 1 великий помідор;
• 20 грам твердого сиру;
• 2 ч.л. оливкової олії;
• сіль, білий перець - за смаком.

Брокколі опустити в злегка підсолену киплячу воду і відварювати протягом 4-5 хвилин. Потім перекласти суцвіття у форму для запікання, приправити перцем, посолити і полити оливковою олією. Нарізаний часточками помідор викласти поверх капусти. Посипати овочі сиром, подрібненим за допомогою терки. Поставити форму в добре розігріту духовку на 4-5 хвилин (калорійність готової страви - 260 ккал).

• Легкий салат з брокколі

Знадобляться наступні продукти:

• 200 грам брокколі;
• 40 грам сиру сорту "сулугуні" або "моцарелла";
• 100 грам томатів черрі;
• 2 ч.л. кешью (злегка обсмажених).

Крім того, слід окремо приготувати салатну заправку. Для цього необхідно з'єднати 50 грам знежиреного йогурту, 1/2 ч.л. меду, 1/2 ч.л. гірчиці, 1/2 ч.л. соєвого соусу, додати дрібку чорного перцю і гарненько змішати до отримання однорідної маси.
Брокколі опустити в киплячу воду і відварювати не більше 4-5 хвилин - суцвіття повинні залишитися трохи твердоватимі. Потім відкинути капусту на друшляк, обдати холодною водою і залишити на пару хвилин, щоб рідина добре скла. Охолоджену брокколі розібрати на дрібніші суцвіття. Сир нарізати дрібними кубиками. Черрі розрізати на четвертинки. З'єднати всі складові, додати кешью, салатну заправку і акуратно перемішати (калорійність готової страви - 360 ккал).