Позбавляємося від зайвих кілограм без голодувань і занадто суворих обмежень за допомогою цієї дієти.
Суть дієти полягає у тому, щоб налаштувати ваш організм на нову хвилю здорового харчування. Головна перевага цієї дієти - це прискорення обміну речовин, що допоможе не тільки спалити зайве, а й поправить ваше здоров'я, виключить швидке повернення ваги після дієти.
Дієта тривати 3 тижні, впродовж яких дієтолог рекомендує дотримуватися певних правил живлення:
1 тиждень
Необхідно їсти сирі овочі, сири і кисломолочні продукти жирністю 5%. Також дозволено їсти 1 варене всмятку або "в мішечок" яйце. У кількості прийомів такої корисної їжі можете себе не обмежувати, проте краще харчуватися дрібно. У цей період ви повинні звикнути до низькокалорійної їжі. Пам'ятайте про те, що потрібно випивати як мінімум 1,5 л питної або мінеральної води.
Можна також пити чай і кава без цукру.
2 тиждень
Тепер ви абсолютно звикли до рослинної їжі і можете навіть іноді відмовлятися від вареного яйця. Тепер можна ввести в раціон трохи фруктів. Віддавайте перевагу яблукам. На цьому етапі ви помітите, як йдуть обсяги, а в організмі з'являється легкість.
3 тиждень
На цьому етапі потрібно поступово повернути у ваш раціон м'ясо. Головне, щоб воно не було занадто жирним. Віддавайте перевагу курячому білому м'ясу, телятині, білої риби. У день з'їдайте до 300 г м'яса. При цьому потрібно скоротити споживання сиру і молочної продукції.
Харчуватися за такою ж схемою, як дієтолог рекомендує на 3 тижні, потрібно ще як мінімум 3 тижні. Адже саме в 2 останніх тижнів відбувається очищення організму і ви будете танути на очах.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно худнути, чи не голодуючи
DELFI
Візьміть за правило раз на тиждень влаштовувати розвантажувальний день. Так ви будете почувати себе здоровішими, а відображення в дзеркалі буде радувати стрункістю та пружністю.
Головною умовою розвантажувальних днів є рідина. Її необхідно вживати протягом всього дня. Втрачається дуже багато води з нашого організму, але також йде і жир, але це відбувається повільніше. За один раз ефекту не побачити.
Перший продукт для розвантаження -.
М'ясо курки містить багато білка, тому цей день назвемо білковим. Знімаємо з тушки шкіру, так як в ній знаходиться багато жиру, виймаємо кістки і відварюємо. Звичайно ж, солити не можна. До курки можна додати зелень. Наприклад, петрушку, кріп, кінзу, цибуля зелена, салат. Їмо протягом усього дня. Не забуваємо пити воду або можна чай, тільки без цукру.
Коли ми м'ясо курки запиваємо водою, то відбувається вимушене переварювання білка. На це потрібні великі витрати енергії, ніж на перетравлення жиру і вуглеводів. Наш кишечник трудиться, в результаті витрачається велика кількість калорій. А білки розщеплюються дуже довго, в результаті ми відчуваємо ситість, їсти не хочемо довго.
ДИВІТЬСЯ: Наводимо себе у форму до Нового року - як схуднути за 30 днів
Другий продукт, який ідеально підходить для розвантажувальних днів - це .
Береться стакан цієї крупи і відварюється, але до напівготовності. Рис містить багато вуглеводів, а от щоб вони не перетворилися зі складних в прості, доварювати рис не потрібно. Складні вуглеводи довше переробляються нашим організмом, тому відчуття насичення нас довго не покидає. Цей розвантажувальний день назвемо вуглеводним.
Після того, як крупу відварили, ділимо її на 8 порцій і їмо протягом усього дня. Не забуваємо про чай або воду. Рис при варінні не солимо. Наприклад, в 8:00 ранку поїли першу частину рису, через годину запили його водою, і так далі. Звичайно, можна пити і відразу. Це не принципово.
Ця крупа регулює співвідношення калію і магнію в нашому організмі. Відбувається затримка солі. Надлишок калію виводить з нас воду.
Третій продукт, який добре вживати в розвантажувальні дні - це
Яєчний жовток ми прибираємо, так як в ньому міститься багато зайвого і зовсім не потрібного для нас жиру і багато холестерину. Це найпрекрасніший з усіх розвантажувальний день. Білок стимулює вироблення клітковини, а грейпфрут - це фрукт, який сам її містить у великій кількості. Ця речовина прекрасно для нашого організму. Вона виводить з нас зайву, не потрібну рідину, а також токсичні речовини. Клітковина не перетравлюється, не всмоктується. Вона змушує працювати м'язи нашого кишечника. Він в процесі такої роботи витрачає дуже багато енергії, тобто калорій. На весь день буде потрібно 5 грейпфрутів і 5 яєчних білків. Їсти потрібно кожну годину, чергуючи то фрукт, то білок. Обов'язково пийте якомога більше рідини. Це не обов'язково вода. Можна чай, кава і будь-які інші напої, головне, без вмісту цукру. Нам потрібно вживати менше калорій.
Всі наведені вище розвантажувальні дні прекрасні, у них різні продукти. Їх об'єднує одне - відсутність солі.
Приводьте свою фігуру в норму, адже скоро так багато свят.
Про інші способи схуднення читайте в нашому розділі "Дієти".
allwomens.ru
До будь обмеженням в раціоні варто підходити з розумом. Що вже говорити про пісне харчуванні, коли ми виключаємо зі свого раціону основу - білок, що міститься в м'ясі та молочних продуктах.
Піст - час, коли рослинні продукти, що містять білок, стають основою раціону.
Різдвяний піст - не надто голодний і суворий. Часто можна їсти рибу і морепродукти, але все одно доведеться задуматися, чим замінити м'ясо і молочні продукти і заповнити брак білка.
Скільки потрібно вживати білка в день?
Ми зараз говоримо про звичайних людей, які ведуть помірно сидячий спосіб життя, припустимо, з щоденним фітнесом. Спортсменів і тих, хто займається важкою фізичною працею, залишаємо за кадром. Необхідна кількість білка безпосередньо залежить від ваги. Щоб його визначити, потрібно 0,79 (цей коефіцієнт для людей старше 19 років, якщо вам від 15 до 18 років, то коефіцієнт - 0,88) помножити на свою вагу. Наприклад, ви важите 60 кг, значить, білка вам потрібно 47,4 грама в день.
У чому міститься багато білка?
Основне джерело білка під час посту. Ставитися до бобових потрібно з обережністю, їх не даремно називають важкою їжею. Рослинний білок, що міститься в бобових, досить важко засвоюється. Якщо поглянути на табличку поживної цінності продуктів, то ми побачимо, що бобові перевершують за вмістом білка навіть м'ясо. Але треба враховувати, що з містяться в квасолі 22 грамів білка засвоюється тільки 15.
Є і хороша новина: ми можемо допомогти організму в переробці білка квасолі та інших бобових. Для цього треба додавати до них якомога більше овочів, бажано свіжих. Відмінно поєднуються бобові зі злаками. Вони доповнюють один одного і насичують організм потрібними амінокислотами.
Вона допоможе забезпечити різноманітний раціон у піст. Деякі любителі сої навіть не помічають обмежень в продуктах тваринного походження, тому що в магазинах повно соєвого молока, м'яса і майонезу. Соя містить 35 грамів білка на 100 грамів продукту - одне з найвищих значень. При цьому майже весь білок засвоюється. Словом, чудо, а не продукт. Якби не одне але ... У великих кількостях соя негативно впливає на щитовидну залозу і ендокринну систему в цілому. Так що зловживати нею не слід, можна додавати в раціон трохи сиру тофу або в кава трохи соєвих вершків.
Його багато хто вважає горіхом, але насправді арахіс відноситься до бобових. У ньому міститься близько 26 відсотків білка, більше - тільки в сої. Ще в арахісі дуже багато жиру, близько 60 відсотків, в цьому він схожий на горіхи. Арахіс, як і горіхи, містить поліненасичені жирні кислоти, яких нам бракуватиме через відсутність м'яса і молока. Через високої жирності арахіс краще не їсти окремо, а поєднувати з овочами. Додавати в салати, наприклад, або в овочеве рагу. Можна використовувати арахісове масло, яке зберігає всі корисні речовини, що містяться в арахісі, а це вітаміни В, Е, D, пантотенова кислота, біотин, глютеніну. Також арахіс багатий антиоксидантами.
нутовой бульйон дуже схожий на курячий, з нього виходить наваристий і ситний суп, прямо як на м'ясі.
Все тому, що нут містить близько 20 грам білка, а ще досить багато кальцію і фосфору. Він відмінно заповнить нестачу молочних продуктів у раціоні. Ще одна перевага: нут - універсальний продукт, з нього варять супи, готують основні страви, роблять цукерки. Є й недоліки: перед готуванням його треба замочувати на кілька годин, а потім довго варити. І не забувати доповнювати овочевими стравами, щоб білок краще засвоювався.
В них дуже багато білка, від 16 до 25 відсотків! І цей білок засвоюється добре. Але в горіхах багато жиру (до 70%), тому часто на них нападають прихильники дієт та здорового харчування. Зате поліненасичені кислоти цих жирів роблять горіхи незамінними в профілактиці атеросклерозу, живлять нервову систему ... Слід враховувати, що горіхи дуже калорійні, до 600 Ккал. Тому краще їх додавати в салати і інші легкі страви. Так ми і білок отримаємо, і багато зайвих калорій не наберемо. Найбільше білка в мигдалі, слідом йдуть кешью, кедрові горішки і фундук. А ось в популярних у нас волоських горіхах білка не дуже багато, всього 6%.
Відмінний продукт для перекусу, в 100 г очищених насіння міститься 24 грама білка. А крім білка насіння багаті клітковиною, залізом, міддю, магнієм і фосфором, а також такими амінокислотами, як аргінін і глутамінова кислота. У менших кількостях в них є кальцій, калій і селен. Перевірено: жменю насіння покращує настрій. Можливо, тому їх так люблять і діти, і дорослі.
Самая "просунута" з точки зору змісту білка - гречка, також треба звернути увагу на овес і перловку. У тарілці гречаної каші міститься приблизно стільки ж білка, що і в невеликій відбивною, а тарілка перлової каші принесе близько 20 г білка. У 100 г вівсянки міститься 11 г білка, але тільки вибирайте не пластівці екстра, а грубі, традиційні, які потрібно варити не менше 15 хвилин - вони найкорисніші. Крім білка в цих злакових є багато корисних мінералів і вітамінів, які стануть в нагоді тим, хто поститься. Найкраще доповнювати злаки великою кількістю овочів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 важливих правил харчування в пост
Її всі вважають злаком, але насправді, як і гречка, киноа - родичка овочам. Перевага киноа в тому, що білки і корисні речовини з цієї крупи засвоюються повністю. А різних мінералів і вітамінів в ній багато: вітаміни А, С, Е і групи B, калій, кальцій, магній, селен, мідь. У киноа більше рибофлавіну, клітковини, комплексних вуглеводів і фолієвої кислоти, ніж у пшениці, ячмені і рисі. На жаль, киноа ще не надто популярна і в наших магазинах зустрічається не дуже часто.
В 100 г какао - близько 25 г білка, але будемо враховувати, що мова йде про сухому какао-порошку. У чашці готового какао міститься близько 2 чайних ложок, тобто 10-15 р. І білка в них близько 3 г. Не багато, але і не дуже мало, особливо якщо враховувати, що какао чудовий антидепресант, воно допоможе впоратися з поганим настроєм, природним при відмові від будь-яких продуктів. Звичайно, ми маємо на увазі какао, зварене на воді. Якщо його зварити на соєвому молоці - білка буде набагато більше.
aif.ru
