Всім привіт! Як уже дуже давно відомо, мед володіє безліччю корисних властивостей, які дуже добре впливають на здоров'я людини.

Мед дійсно поліпшує склад крові, нормалізує роботу внутрішніх органів, є найціннішим джерелом енергії, підвищує імунітет, а так само здатний захистити вас від раннього старіння. Усі корисні властивості меду зумовлені одночасно його хімічним складом і особливої ??біологічної природою. До його основних властивостей відносять бродіння, в'язкість, щільність, кристалізацію і багато іншого.

Крім усього цього купити мед сьогодні дуже просто. Він має лікувальні, бактерицидні і дієтичними особливостями. Завдяки всьому цьому, мед застосовують і в традиційній і народній медицині. Мед здатний нормалізувати різні функції організму, тому його рекомендують і при комплексному лікуванні захворювань.

Корисні властивості меду

Лікувальному ефекту меду сприяє його складу. Вся справа в тому, що мед містить у великій кількості мінеральні речовини, цукру, вітаміни і мікроелементи. До меді так само є олово, свинець, літій, хром, алюміній і багато іншого. Мед використовують як тонізуючий, відновлюючу і загальнозміцнюючий засіб.

Це прекрасне лікарський засіб, який застосовують при лікуванні опіків, ран, а так само захворювань нирок, серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту і жовчних міхурів.

У натурального меду неповторний смак. Це так само використовують в різних косметичних препаратах, завдяки тому, що він підвищує тонус шкіри, пом'якшує її, усувають лущення і сухість. До всіх цих корисним властивостям меду можна додати і його поживність.

Основними поживними речовинами в меді є білки, мінеральні речовини, вуглеводи, ферменти і вітаміни. При швидкому розщепленні фруктози і глюкози виділяється велика кількість енергії, яка просто необхідно для нормального функціонування всіх органів.

Саме для лікування меду, його краще всього приймати в розчиненому вигляді. У такому випадку полегшується проникнення всіх поживних частин у кров, а потім в тканини і клітини організму. При лікуванні медом обов'язково потрібен індивідуальний підхід, так як потрібно підібрати відповідний тип меду і визначити його дозування.

Отже от і все про корисні властивості меду. Як ви зрозуміли, мед володіє безліччю унікальних і зовсім різних властивостей. Їм можна лікувати зовсім різні захворювання, тому вживайте хоча б 50 грам меду на добу і ви зможете поліпшити роботу вашого організму.

Схуднути не так і складно, якщо зібрати волю в кулак і чітко слідувати складеним курсом харчування . Але утримати вагу набагато складніше - дієта рано чи пізно набридне, а аппетитныебулочки,тортикиибутербродывсегда в межах досяжності. Статистика невблаганна - трохи більше 10% людей можуть втримати досягнутий результат. Решта майже 80% знову стануть повними і навіть ризикують поправитися ще більше, ніж були до початку дієти.

Велику роль тут відіграє психологічний фактор. Бачачи в дзеркалі свою струнку фігуру , купуючи нові речі, дуже легко повірити, що так тепер завжди і буде, але для всього необхідні зусилля. Їх-то у схудлих людей і не вистачає. Багато починають частіше є заборонені продукти, нехтувати спортом (навіщо, якщо в дзеркалі вас радує струнке відображення?), А в підсумку виявляють на вагах всі ті ж ненависні зайві кілограми . На жаль, вага завжди повертається, якщо дозволити собі розслабитися.

В Данії медики поставили собі питання - як повинні вибудовувати свої відносини з продуктами і спортом схудлі люди ? Невже прибавка ваги неминуча? З'ясувалося, що утримати вагу допоможуть продукти, багаті протеїном , але при цьому з низьким глікемічним індексом.

Такий раціон позбавляє від болісного почуття голоду, дозволяє ситно і повноцінно харчуватися, але не товстіти .

Отже, ви можете без побоювань є нежирне м'ясо (яловичину), кисломолочні продукти з низьким вмістом жирів (але не знежирені), цитрусові, а також овочі. Дієтологи не радять налягати на білий хліб і шліфований рис .

Вранці їжте на сніданок складні вуглеводи ( мюслі , цільнозерновий хліб) і нежирні кисломолочні продукти. У обід з'їдайте шматочок м'яса з овочевим салатом або гарніром з круп (м'ясо можна замінити рибою). На вечерю вибирайте нежирний сир , листовий салат , м'ясо птиці.

Хто з нас не любить смачно і щільно перекусити? Однак сумна істина свідчить, що смачне, як правило, шкідливо для здоров'я. Саме тому розсудливі люди не так часто балують себе всякими біфштексами, стейками , жирними і смачними ковбасками і так далі, сподіваючись, що їм вдасться таким чином уникнути негативних наслідків, якими загрожує споживання даних продуктів харчування.

Проте дослідники з Монреальського інституту серця (Montreal Heart Institute), що є філією Монреальського університету (University of Montreal), попереджають, що навіть одне єдине блюдо, до складу якого входить щось жирне і не дуже корисне , і яке ви їсте досить рідко, може згодом призвести до збільшення ризику серцевого нападу, інсульту і до розвитку серцево-судинних захворювань.

Канадські фахівці, грунтуючись на висновках, зроблених на базі результатів власних досліджень, повідомили також, що для запобігання захворювань серця та інших хвороб, викликаних закупоркою артерій, вкрай важливо постійно дотримуватися середземноморського стилю харчування у своєму раціоні. Нагадаємо, що мова йде про такі продукти, як риба і риб'ячий жир, свіжі овочі та зелень, оливкова олія і так далі.

Доктор Аніл Нігам (Anil Nigam), професор медичного факультету з Монреальського університету, вивчив той ефект, який чинить жирна їжа і їжа з середземноморської дієти на здатність артерій розширюватися після тимчасової п'ятихвилинної блокади . Для цього вчений залучив до дослідження 28 некурящих чоловіків, які в процесі експерименту харчувалися "правильними" продуктами в середземноморському стилі, а через тиждень з'їли лише одне жирне блюдо.

За тиждень споживання здорової їжі артерії чоловіків працювали, що називається, без збоїв - вони справно розширювалися, підтримуючи нормальний кровотік. Однак після того як учасники експерименту перекусили жирною їжею, артерії стали розширюватися на 24 відсотки менше, ніж зазвичай ! І лише через деякий час все поступово знову прийшло в норму. Висновки очевидні, однак доводи розуму далеко не завжди переважують бажання зжерти щось шкідливе, але дуже-дуже смачне!

Перші згадки про чай були знайдені в китайських рукописах. Тоді даний напій використовувався як ліки. Набагато пізніше чайні церемонії в Китаї стали якоїсь народною традицією. У нашій країні найбільш відомим китайським чаєм є зелений. Однак на батьківщині цього напою елітними вважають червоні сорти.
Чим відрізняється червоний чай від звичайного чорного?

Основна відмінність даних продуктів - ступінь ферментації, або спосіб виробництва. Китайський червоний чай виготовляється з листя чайних кущів, які ростуть у високогірних районах. Тому дана рослина має цілющі властивості. Спочатку листя зривають з кущів і просушують на сонці, протягом тридцяти хвилин. За цей час листя стає м'яким і млявими. Після цього сировину складають в ємності і іноді струшують. Перебуваючи в умовах високої вологості, чайне листя набувають бурий окрас. Для того щоб зупинити подальшу реакцію окислення, чайну сировину поміщають в піч з температурою 300 ° С, і висушують п'ятнадцять хвилин. Після цього ємності з чаєм піддають досушування при більш низьких температурах. Завдяки такому способу виробництва напій набуває своєрідний горіховий або квітковий аромат.

Через бурих ділянок на листі чаю, колір готового напою може бути червоним або бордовим. Рівень окислення первинної сировини становить 60%.

Улун - споконвічно китайська напій.
Китайський чай улун виготовляють виключно в Китаї. Цей чай займає проміжне місце між зеленим і червоним чаєм. Листя з дорослих кущів окислюють до 40-50%, при цьому рослина насичується новими елементами. Всі ефірні масла зберігаються і додають напою особливий смак. Така сировина можна заварити до п'ятнадцяти разів, і з кожним заварюванням смак напою буде змінюватися.
Вважається, що улун і червоний китайський чай позитивно впливають на організм. Щоденне споживання цих напоїв сприяє відновленню всіх органів і систем людини. Якщо необхідно заспокоїтися, то краще покуштувати червоного чаю. Він також покращує кровообіг і стабілізує роботу серця. Улун очищає кров і пригнічує ріст злоякісних новоутворень.
Завдяки наявності ферментів, ефірних масел і катехінів дане питво активізують обмін речовин, і сприяє розщепленню жирових відкладень. Саме тому китайські чаї використовують у комплексі з дієтами для схуднення.