Два незалежних дослідження показали, що щоденне вживання меду і мигдалю допоможе запобігти хворобам серця

В Університеті штату Іллінойс вивчали вплив на здоров'я меду, в Медичним центрі святого Михайла в Торонто - властивості мигдальних горіхів. Виявилося, що мигдаль містить значну кількість ненасичених жирних кислот, що зміцнюють стінки кровоносних судин і запобігають поява (і зростання вже існуючих) атеросклеротичних бляшок).

У пацієнтів, які з'їдали щодня близько 70 грамів мигдалю, через місяць " дієти "було відзначено зниження вмісту в крові ліпопротеїнів низької щільності (ці сполуки відіграють основну роль у розвитку атеросклерозу) майже на 10%.

А щоденне вживання з їжею чотирьох столових ложок меду підвищувало вміст в крові антиоксидантів, що захищають стінки кровоносних судин від небезпечних вільних радикалів.

Дослідники порекомендувалі включати мед і мигдаль в дієти для хворих на атеросклероз.

Це говорить про те, що мед теж попереджає захворювання серця. Висновок: мигдальні горішки з медом - не тільки витончене ласощі, але й прекрасний спосіб уберегти себе від інфаркту.

Один з напрямків сучасної дієтології передбачає зниження кількості споживаних за день жирів до мінімального рівня. Як правило, це досягається за рахунок використання спеціальних знежирених продуктів. Вважається, що вони допомагають дуже швидко скинути зайві кілограми, при цьому очистити організм від накопичених шлаків, оновити та оздоровити його, знизити рівень шкідливого холестерину в крові. Насправді, всі ці розмови про неймовірну користь знежирених продуктів харчування, а також їх ефективності є не більш, ніж ефективним рекламним трюком. Якщо подивитися на дану проблему об'єктивно, то картина складається дещо інша. Давайте, поговоримо про це докладніше.
Насамперед, хотілося б відзначити один цікавий факт. За даними статистики, найбільше споживання знежирених продуктів припадає на частку США. Однак, ті ж Сполучені Штати є лідерами за кількістю людей, які страждають ожирінням, а більше 80% пересічних американців мають надлишкову вагу, щавишенний ІМТ, причому мова йде аж ніяк не про пару кілограмів. Парадоксальний факт, чи не так? Парадоксальний і дуже багато що говорить про користь і шкоду продуктів з мінімальною кількістю жирів, а також про силу пропаганди (реклами в даному випадку).
Як подібний стан справ пояснюють фахівці? Виявляється, при вживанні жирної їжі, організм насичується набагато швидше, а відчуття голоду не прокидається в ньому набагато довше. Тим часом, новомодні знежирені продукти практично не дають людині тієї енергії, яка так необхідна йому протягом дня. До того ж знежирені вони багато в чому лише на етикетці ... Голод задовольняється тільки за рахунок відчуття повного шлунку, проте, дуже скоро бажання їсти пробуджується з новою силою. Природно, його потрібно вгамовувати, для чого використовується все ті ж знежирена їжа. В результаті, обсяг споживаних за день продуктів значно збільшується і навіть незважаючи на низький вміст калорій, сумарно калорійність зростає на 200-300 ккал у день. Ось вам і джерело неприродно швидкого набору кілограмів.
Найбільш яскравими прикладами в цьому плані можуть служити дієтичні хлібці і всілякі пластівці для сніданку. Вуглеводи, що входять до їх складу, відносяться до простих, так що насичення організму при їх вживанні буде мінімальним. Тому дієтологи рекомендують заміняти такі хлібці хлібом з борошна грубого помелу, що містить клітковину рослинного походження, а також вітаміни. Замість пластівців більш корисним сніданком буде відвареної коричневий рис. Так, його приготування займе трохи більше часу, але хіба це аргумент, коли йдеться про здоров'я?
Звичайно ж, не всі знежирені продукти мають однакові властивості, тому не варто заносити з чорного списку весь спектр подібної продукції .

Серед них є і по-справжньому корисні. Наприклад, знежирений сир. Хоча, часто виробники додають у нього різні поліпшувачі смаку, що робить дієтичний сир набагато калорийнее звичайного. Те ж саме можна сказати про інших продуктах. Тому при покупці дуже важливо уважно вивчати наведений на упаковці склад. У першу чергу уникати потрібно продукції, яка поряд з низьким відсотком жирності містить велику кількість цукру, консервантів, ароматізіторов та інших неприродних добавок.
Взагалі, дієтологи рекомендують при виборі продуктів не покладатися на рекламу, адже її творці часто перебільшують позитивні властивості товару, при цьому замовчуючи інформацію про шкоду, яку така продукція може завдати здоров'ю. Одним з головних показників якісності знежирених продуктів є мінімальний термін зберігання. Це говорить про те, що для їх виготовлення не використовувалися консерванти та інші хімікати, що продовжують життя товару. Так, наприклад, натуральний йогурт може зберігатися без негативних наслідків не більше 2-3 днів, тоді як період можливої ??реалізації більшої частини продукції подібного роду - 2 тижні. Висновок напрошується сам собою: він ну дуже "корисний"!
При виготовленні м'ясних напівфабрикатів дуже поширеною добавкою є так звані транс-жири. Їх також використовують для отримання маргарину і різних спредів, якими рекомендують заміняти натуральне вершкове масло. Однак, вчені вже давно встановили зв'язок між регулярним вживанням транс-жирів і зростанням концентрації в крові "поганого" холестерину.
Підсумовуючи сказане, можна з повною впевненістю стверджувати, що знежирені продукти аж ніяк не є панацеєю в боротьбі з зайвою вагою.
Найчастіше, вони швидше допомагають людині набрати нові кілограми, а попутно отримати букет проблем зі здоров'ям. Тому набагато більш ефективною і безпечною буде дієта, побудована на вживанні білого м'яса птиці, кролятини, телятини, а також нежирних сортів яловичини і великої кількості зелені. Обов'язковим доповненням має бути риба будь-якої жирності, а також по можливості морепродукти. Якщо ж все-таки вирішили вдатися до допомоги знежиреної їжі, то потрібно вкрай уважно поставитися до її вибору. Невелика кількість жирів вона повинна містити в будь-якому випадку, а от присутність у складі хімічних добавок повинно насторожувати.
І ще ... Якщо ви хочете схуднути, то за півгодини до їжі випивайте по 2 кружки чистою кип'яченою прохолодної води. І їсти менше будете хотіти і різні процеси в організмі через пару тижнів нормалізуються - здоровіше і стрункіше станете. Ну і присідання, тренування преса і інші вправи, прогулянки довжиною в 10 км в день вам на допомогу! Рух - це і є саме життя ...
Петро, ??
Далі відео по темі

Отримати результати від дієти - це ще не все, головне утримати цей результат на тому ж рівні а не погладшати знову. У цьому вам допоможе, як не дивно, інтернет. Дослідники встановили, що сайти з хорошим дизайном підвищують упевненість схудлих дам у тому, що їх вага не повернеться.

Як стало відомо в ході дослідження, що втратили зайві кілограми в ході дієт і спортивних вправ люди, значно частіше зберігають свою фігуру, якщо звертаються в інтернет на спеціальні сайти , що допомагають відслідковувати свою вагу. На таких сайтах відвідувачі можуть щотижня і щомісяця відслідковувати зміни у вазі, записувати все, що вони їдять, і радитися з іншими користувачами про різних ефективних методиках схуднення.

Дослідники з'ясували, що відвідувачі подібних сайтов , в середньому, за два з половиною роки виявляються здатними зберегти приблизно 5 кг з 10 втрачених. Що ж до тих, хто цими сайтами не користується, то за 14 місяців вони зберігають лише 2,5 кг з тих 10, що їм вдалося прибрати.

"Інтернет реально є дуже корисним інструментом у справі підтримання фігури після дієти, - заявила автор дослідження Крістін Фанк з Центру досліджень Kaiser Permanente в Портленді. - У людей, які відвідують ці сайти, більш вражаючі результати, тому що вони хочуть знати, чи в силах їм буде зберегти нову фігуру і режим харчування на все життя чи ні ".

Що ви думаєте про такою методикою схуднення?

Вегетаріанство увазі таку форму, як сирояденіе , тобто вживання в їжу продуктів рослинного походження тільки в сирому вигляді, адже на їх переробку організм витрачає більшу кількість енергії.
Рослинні продукти не піддаються термічній обробці, при якій відбувається втрата певної кількості поживних речовин, солей і вітамінів.

сирояденіе - це важке випробування для багатьох людей, та й не завжди наш організм здатний змиритися з таким меню.
Проте, взяти які-небудь рецепти з даної методики не зашкодить, такими стравами ми цілком можемо урізноманітнити звичний режим харчування.
У цьому випадку вам не доведеться піддавати своє шлунково-кишкову систему важким випробуванням.

Починаючи з весни, можна включати в свій щоденний раціон різні салати, які можна готувати не тільки зі звичних для нас овочів і зелені, але і з тих представників рослинного світу, які на перший погляд можуть здатися, щонайменше, дивними.

Тут мова йде про кульбабах, кропиві, липі, подорожнику, настурції, листі садових ягідних чагарників і т.д.
При цьому салати можуть бути приготовані тільки з таких рослин, а можуть і виступати в якості інгредієнта в більш звичних для нас стравах.
Якщо ви не сприймаєте гіркого присмаку кульбаб, то уникнути неприємних смакових відчуттів можна його листя перед приготуванням замочити на 1:00 в теплій воді, тим самим, позбавляючись від гіркоти.

Не забувайте і про те, що, переходячи на сирояденіе , при всьому багатстві рослинної їжі корисними речовинами і вітамінами, ви прирікаєте свій організм на дефіцит білків, жирів і вуглеводів, а йому необхідно повноцінне харчування.
Інакше, у вас можуть виникнути серйозні проблеми зі здоров'ям, які суттєво ускладнять ваше життя, навіть у разі придбання вами прекрасної фігури.

Перш ніж зважитися на будь-який експеримент при виборі системи живлення, вам краще порадитися з дієтологом.