Легкі, низькокалорійні фруктові салати - незамінний елемент різних дієтичних меню, одне з основних блюд фьюжн-кухні. Як приготувати фруктовий салат? Рецептів існує безліч, та й взагалі приготування салату - прекрасне поле для прояву вашої особистої кулінарної фантазії, головне в цьому питанні - це почуття міри і гармонії. Тому практично безглуздо задавати питання, як робити фруктовий салат - використовуйте будь-які відповідні рецепти, видозмінюйте їх, творите, вигадуйте, пробуйте.

Заправки для фруктового салату

Чим заправити фруктовий салат? Ну, вже точно не майонезом. Можливі різні варіанти: можна використовувати нежирний йогурт, що переважніше, або вершки (сметану) і навіть різні рослинні масла. Можна, звичайно, придумати і складніші заливки, наприклад, використовувати суміш йогурту з фруктовими соками і медом.

Фруктовий салат з бананами

Можна приготувати легкий фруктовий салат з йогуртом, наприклад, з банана (1-2 штуки) , апельсина (1 штука), ківі (2 штуки), хурми (1 штука), груші (1-2 штуки). Звичайно ж, йогурт для заправки - це кращий варіант, ніж домашні вершки або сметана. Перед приготуванням вимиємо фрукти в проточній воді і обсушимо за допомогою чистої полотняної серветки. Обережно очистимо ківі від шкірки, очистимо апельсин, акуратно знявши шкірку з кожною з часточок так, щоб оголити зернисту структуру. Банани теж потрібно очистити. Груші потрібно розрізати на 4 частини кожну і вийняти серцевину. Збризкаємо скибочки груш лимонним соком, щоб не потемніли. Наріжемо всі фрукти довільно, але не дуже дрібно і красиво викладемо гірками (потроху шматочків кожного фрукта) в креманки. Поллємо йогуртом кожну порцію салату і можна подавати до столу. Учасники застілля самостійно перемешают (або не перемешают) цей чудовий салат з фруктів з йогуртом. Можна замість зазначених інгредієнтів використовувати яблуко, манго, банан, ківі, горіхи. Або авокадо, манго, ананас, нектарин, сир. Варіантів поєднання - безліч.

Салат з динею

Можна приготувати фруктовий салат навіть з таким "примхливим" плодом, як диня.

Інгредієнти:

• 1 динька (краще мускатна або ананасна) грам на 200;
• 4 ківі;
• 1 велике кисло-солодке яблуко;
• 2 персика або нектарина;
• 30 мл бренді (або світлого рому, можна мартіні);
• склянки йогурту.

Приготування:

Всі фрукти вимиємо, обсушимо чистою серветкою, очистимо, наріжемо приблизно однаковими шматочками, перемішаємо і викладемо в креманки. Диню краще не нарізати, а формувати кульки м'якоті за допомогою спеціальної ложечки. Змішаємо бренді або ром з йогуртом і заллємо цією сумішшю кожну порцію салату. Такий вишуканий салат слід подавати окремо з прохолодними негазованими напоями або з коктейлями (алкогольними або безалкогольними) в стилі ф'южн.

Салат з кавуном

Можна приготувати фруктовий салат з кавуном - кавун дуже корисний і смачний плід.

Інгредієнти:

• грам 300 м'якоті кавуна;
• 2 нектарина;
• 3 жовтих груші;
• 2 ківі;
• 100 г тертого твердого сиру;
• стакан йогурту;
• сік 1 лайма.

Приготування:

Нарізуватимемо кавун невеликими кубиками, яблука і груші - короткою соломкою, нектарини і ківі - тонкими часточками. З'єднаємо і перемішаємо. Викладемо суміш фруктів в креманки, посиплемо сиром і поллємо сумішшю соку лайма з йогуртом. Можна готувати фруктові салати з кавуном всередині половинки кавуна за таким принципом: 1 кавун + будь-які фрукти і ягоди + заливка (наприклад, мед з соком лимона або йогуртом). Кавун розрізаємо навпіл. З однієї видаляємо м'якоть (ложкою). Змішаємо шматочки кавуна з скибочками фруктів і ягодами і викладемо в підготовлену половинку кавуна, яку встановимо на блюдо (або в глибоку тарілку, щоб не ковзала). Можна надати цій оригінальному салату особливу свіжість за допомогою листочків м'яти і меліси. Особливо вишуканий смак подібним салатам надають рубані горіхи, насіння кунжуту, ядерця мигдалю, фісташки і тертий сир.

Фруктовий лід стане справжнім порятунком в жаркий літній час. Це відмінний десерт, в якому міститься велика кількість вітамінів та інших корисних для організму речовин. Приготувати його зовсім нескладно, до того ж через свою низьку калорійність він підійде жінкам, які дотримуються дієти і стежать за своєю фігурою.

Полуничний лід . Склад: полуниця - 500 г, цукор - 200 г, вода - 400 мл, крохмаль - 20 р.
Спосіб приготування: змішати воду і цукор, зварити сироп. Потім додати полуницю і варити ще 20 хвилин. Після цього масу подрібнити в блендері і додати розведений у воді крохмаль. Ще раз добре перемішати вийшла суміш, розлити по формах і помістити в морозильну камеру. Якщо у вас немає потрібних формочок, то підійдуть невеликі стопки.

Кавуновий лід . Склад: півсклянки цукру, півсклянки води, 2 ст.л. лимонного соку, 4 склянки кавуна, порізаного на дрібні шматочки.
Спосіб приготування: розчиніть цукор у воді і, помішуючи, варіть до повного його розчинення. Потім додайте лимонний сік і шматочки кавуна, попередньо подрібнивши їх до пюреобразного стану в блендері. Все розмішати, розлити по формах і помістити в морозильну камеру. Маленька хитрість: щоб легко вийняти лід з формочки, попередньо занурте її в окріп.

Ягідне асорті .

Склад: вишні - 200 г, чорна смородина - 200 г, червона смородина - 200 г, третину склянки води, цукор - 200 г, 2 ст.л. лимонного соку, м'ята за бажанням.
Подрібніть ягоди в блендері, додайте сік лимона і листя м'яти. Потім змішайте воду і цукор і розмішуйте до повного його розчинення. Після цього додайте сироп в ягідне пюре і ще раз добре перемішайте. Розлийте по формочках і помістіть в морозильну камеру.

Грейпфрутовий лід з лікером . Це відмінний варіант, якщо у вас намічається вечірка. Інгредієнти: півсклянки води, чверть склянки цукру, 1 чайна ложка цедри грейпфрута, 2,5 склянки грейпфрутового соку, 4 ст.л. лікеру.
Спосіб приготування: змішати воду, цукор і цедру, розмішувати до повного розчинення цукру. Потім додати сік і лікер, ще раз перемішати. Розлити по формочках і поставити в морозильну камеру. Не забудьте попередньо вставити дерев'яні палички в лід, щоб гостям було зручно їсти його.

Банановий лід . Склад: 6 великих бананів, 1 персик, 5 абрикосів, 2 груші.
Спосіб приготування: банани очистити, подрібнити до стану пюре. Персик, абрикоси та груші порізати кубиками. Змішати фрукти і пюре, розкласти по стаканчиках, вставити дерев'яні палички і помістити в морозильну камеру.

Краса і здоров'я тіла - досить серйозна проблема для жінки після 50 років. Жіноче тіло вимагає особливо ретельного догляду, тому що в силу вікових змін обмінні процеси в організмі знижуються і шкіра отримує набагато менше поживних речовин, ніж у молоді роки.

Верхній шар шкіри у жінки після 50 оновлюється в два рази повільніше і щорічно потовщується на 1%. У підсумку шкіра тіла втрачає свою еластичність і пружність. Їй потрібно не тільки очищення, але і правильне харчування, як зовнішнє, так і внутрішнє. Сьогодні ми обговоримо доступні домашні засоби, які допоможуть відновити красу вашої шкіри.

Краса і здоров'я потребує вітамінів

Саме вони забезпечують правильне харчування шкіри зсередини. Щоб до глибокої старості зберегти красу і здоров'я шкіри тіла, її пружність, жінці, перш за все, потрібно налагодити здорове харчування, вибираючи продукти з достатнім вмістом вітамінів А, В2, Е, А, РР.

Чим корисні вітаміни для жіночого тіла:

• А - цей вітамін ще називають еліксиром молодості і краси. Саме від нього залежить розмноження клітин шкіри, їх регенерація. З його допомогою відбувається регуляція товщини шкірного шару і розгладження зморшок. Вітамін і провітамін А міститься в печінці, рибі, яйцях, вершковому маслі і рослинних продуктах.
• В - рибофлавін, вкрай важливий для шкіри, тому що прискорює обмін речовин, насичує клітини киснем і нормалізує роботу сальних залоз. Міститься в печінці, яєчному білку, сирі, сирі, картоплі, капусті, помідорах.
• Е - покращує мікроциркуляцію крові в шкірі, припиняє процес її старіння жіночого тіла. У великих кількостях міститься в пророщеної пшениці, висівках, в зелених овочах і нерафінованих рослинних маслах.
• F - допомагає регенерації шкірних покривів, стимулює міжклітинний обмін речовин. Міститься у волоських горіхах, мигдалі, арахісі, насінні і соняшниковій олії.
• РР - нікотинова кислота, робить шкіру жінки еластичною, покращує кровотік, розширює судини. Міститься в м'ясі, печінці, рибі, висівках і різних крупах.

Правильне харчування шкіри зовні так само необхідне для збереження краси та здоров'я жінки після 50. На жіночому тілі є ділянки, які швидше за все видають вік.

Це - шкіра шиї і грудей. Для того, щоб її наситити, робіть обгортання, використовуючи домашні засоби.

Кілька домашніх засобів для правильного харчування шкіри тіла

1. Сирно-апельсинове обгортання робиться так: 4 ст. ложки сиру змішуються з соком одного апельсина і столовою ложкою рослинного масла. Суміш наноситься на чисту бавовняну тканину і нею на 20 хвилин обертається шия і груди. При дуже в'ялою і розтягнутою шкірі таке обгортання робиться не менше 2-х разів на день, щоб забезпечити шкірі правильне харчування.
2. Картопляне обгортання готується дуже просто: з 2-3 варених картоплин робиться пюре, туди додається 2 - 3 чайних ложки меду і рослинного масла, плюс - яєчний жовток. Пюре наноситься на шию і груди, зверху накладається пергаментний папір і не туго обмотується рушником. Обгортання триває 20 хвилин і робиться 2 рази на тиждень. Через 1,5-2 місяці тонус, пружність і еластичність вашої шкіри повернеться.
3. Для щоденного догляду використовуйте будь нерафінована олія. Ватним тампоном нанесіть масло на шию і груди і оберніть бавовняної серветкою. Через півгодини тканину знімається, залишки олії можна не промокає, тому що шкіра його вбере, як губка і стане м'якою і податливою.
4. Поживний масаж з йогуртом або майонезом дуже корисний для краси всього тіла. Вам буде потрібно 200 г продукту, який круговими рухами втирається в тіло, починаючи з шиї, поступово спускаючись до ступень. Особливо ретельно втирайте в пересушені ділянки. Через 20 хвилин обполосніть тіло спочатку теплою, а потім прохолодною водою. Такий незвичайний масаж не тільки правильно живить, але і добре очищає шкіру, тонізує і зволожує її, робить шовковистою.
5. наситити шкіру тіла киснем, щоб вона дихала. Для цього достатньо 10-15 хвилин на день проводити в костюмі Єви, щоб активувати обмінні процеси в підшкірній жировій клітковині. Перед процедурою добре провітріть кімнату. Дуже скоро ваша шкіра розгладиться і підтягнеться.

Поради для підтримки краси та здоров'я, як завжди, прості і доступні. Головне, пам'ятати, що жіноче тіло потребує вашої постійної турботи і правильному харчуванні.