 Всупереч поширеним віруванням, секрет правильного харчування простий, тривіальний і знайомий майже кожному. Він грунтується на виробленні правильних звичок харчування. 7 найкорисніших з них перераховані нижче. 1. За сніданком вливай кави в молоко замість того, щоб додавати молоко в каву Поутру заповни кухоль до країв молоком. Випий стільки молока, поки в гуртку не залишиться таке його кількість, скільки ти зазвичай додаєш в кави. Потім залий це кількість звичним кавовим варивом. Ти щойно ухвалила 25 відсотків денної норми вітаміну D і 30 відсотків норми кальцію. 2. Випивай два стакани води перед кожним прийомом їжі Цим ти вбиваєш двох зайців: чи не допускаєш зневоднення організму і з'їдаєш трохи менше. Дослідження голландських вчених показало, що, випивши два стакани води, ти знижуєш свій апетит і знижуєш кількість з'їденої їжі, що сприяє зниженню ваги. 3. Використовуй в соусах і стравах побільше томатів і нежирного сиру У людей, які їдять багато томатів, знижується ризик захворювання раком, тому що томати багаті ликопеном - речовиною, яка знижує ймовірність захворювання. Якщо ти подвоїш порцію соусу або пасти до піци або макаронам, твій організм отримає подвійну дозу лікопену. Зменшення лише на третину кількості з'їденого сиру моцарелла (цим шматком ти все одно не наситишся) врятує тебе від 20 грам жиру - рівно стільки жиру міститься в двох Біг Маках. 4. Щоразу після поїдання фаст-фуду, випивай дві склянки води "Біг Маки, картопля фрі і піца рясніють жиром і натрієм - кошмарами для нашого серця.
Зі з'їденим жиром вже нічого не вдіяти, а натрій можна почасти нейтралізувати рясним питтям після прийому їжі ", - стверджує Тіна Руггіеро, дієтолог з Нью-Йорка.
5. Перекушуй кожен день близько 3 години дня Легка годівля між ланчем і обідом знижує неспокій і втому, а також запобігає можливому вечірнє переїдання - така думка Кифа Аюба, директора диетологического центру коледжу Альберта Ейнштейна. Але тільки не вгризатися розлючено в шоколадний батончик. Краще з'їж йогурт або фрукт, крекери або сир, яйце круто, яблуко або випий пляшку води. Всі ці продукти дадуть тобі необхідний заряд енергії. 6. Завжди мій м'ясо Ось легкий спосіб зниження кількості жиру в твоїх улюблених стравах і рецептах: як тільки ти закінчила жарку м'яса, виклади його в блюдо покрите серветками або паперовими рушниками. Потім поклади ще один шар серветок зверху і промокни жир. Якщо хочеш видалити ще більше жиру - виклади м'ясо в друшляк і промий його гарячою (але не киплячою) водою. Вода змиє жир і холестерин. Застосування обох способів дає зменшення вмісту жиру в м'ясі наполовину. 7. Завжди з'їдай (невеликий) десерт А ось чому: такі солодощі, як печиво і низькокалорійне морозиво посилають сигнал твоєму мозку, що прийом їжі закінчений. Без них ти можеш не відчути насичення, що може призвести до хижої продрозверстки на кухні пізно вночі в пошуках чогось солодкого.
Здорове харчування годуючої мами - це здорове харчування немовляти, адже в період лактації мати і дитина складають єдину систему. З нашої статті ти дізнаєшся 10 правил здорового харчування годуючої мами. Правило 1: дотримуйся режим!  Режим здорового харчування Годує мама повинна їсти три рази на день, і ще два рази "перекушувати". У режимі харчування годуючої мами головне знайти баланс. Бо надто рідкісний прийом їжі веде до уповільнення обмінних процесів, а надто частий може привести до переїдання.
Правило 2: збережи вітаміни! Краще всього використовувати ті способи приготування їжі, які дозволяють максимально зберегти корисні властивості продуктів. Для приготування можна використовувати відварювання, запікання, варіння на пару - такі види обробки зберігають максимум вітамінів і поживної цінності. Смажену їжу краще обмежити - по-перше, вона не корисна, а в других - надто жирна.
 Дієти знижують вагу, але ускладнюють життя. Щоб схуднути без особливих труднощів, треба вивчити 5 простих правил здорового харчування.
не голодуйте
"Ключ" до чудовій фігурі - активний обмін речовин. А будь-які дієти його сповільнюють. В організмі є такий впертий фермент - ліпопротеїнліпазу, - який губить всі наші починання на корені! Він неминуче запускається при будь-яких обмеженнях і береже жирові клітини і калорії як зіницю ока. Підвищуйте обмін речовин
Їжте сир, твердий сир, пийте молочну сироватку (сильнодіючий засіб) . Не відмовляйтеся від м'яса, птиці, яєць. Морепродукти, особливо морський окунь, містять фермент L-карнітин, що спалює жири. Корисні бобові, капуста (в ній є тартроновая кислота, що гальмує утворення жирів), кабачки, баклажани, буряк, цибулю і часник, зелень, гарбуз, томати, гриби, сухофрукти, груші, всі цитрусові. "Здобувайте" залізо
Якщо рівень заліза в організмі знижений (обличчя бліде, млявість, апатія), то всі зусилля по схудненню - даремно.
Їжте багато яблук, гранатів, гречки, кураги, родзинок, пшеничних висівок (в них заліза більше, ніж у мідіях).
Не пийте калорії
Замініть калорійні фруктові соки і газовані напої на воду з лимоном. Він стимулює обмін речовин, а в дуеті з водою виводить токсини. Замість живильного латте пийте звичайну каву з молоком. Тримайтеся в рамках
Порція білкової їжі не повинна перевищувати за розміром два сірникових коробка (100-130 г). Крохмалистих продуктів за кількістю має бути на тарілці не більш тенісного м'ячика (150-200 г). Якщо з візуальними вимірами вам складно, то просто зважте їду на харчових вагах. Що ж стосується овочів, тобто їх можна стільки, скільки душа просить. Читайте наші корисні поради з ведення домашнього господарства. У Вас все вийде!
 Любиш фастфуд? Вільного часу так мало, що про повноцінний обіді не може бути й мови? Дізнайся, як зробити швидкий перекус максимально корисним. Згідно з результатами дослідження американської фірми Technomic, 47% відвідувачів кафе і ресторанів швидкого харчування хотіли б, щоб в меню присутнє більше страв здорової їжі. Але (парадоксально!) тільки 23% відвідувачів вважають за краще замовляти саме такі страви. У чому справа? Просто більшість людей не вірить у те, що страви, помічені в меню як дієтичні та корисні для здоров'я, дійсно такими є. І вони абсолютно праві. Контролюй якість їжі самостійно. Перед тобою 7 правил здорового фастфуду: ЧИТАЙ ТАКОЖ: Як зробити бутерброд корисним 1. Захотілося м'яса? Нехай це буде смажена яловичина, шинка або індичка - але тільки не сосиска або бекон. У них дуже багато калорій. 2. Чим менше інгредієнтів, тим краще. Нехай у твоєму гамбургері будуть тільки м'ясо, салат і помідор - тоді цінність з'їденої їжі буде становити не більше 400 калорій. 3. Тепер про соусах: вибирай кетчуп або гірчицю, а не майонез, який додасть твоєму бургер в середньому 160 калорій.
4. Якщо замовляєш курку або салат з куркою - попроси курку-гриль замість смаженої. Не факт, що зроблять, але спробувати варто. ЧИТАЙ ТАКОЖ: 20 прихованих причин зайвої ваги 5. Вирішив перекусити піцою? Тоді замов піцу на тонкому тісті замість товстого, і нехай у ній будуть шпинат, ананас або шинка. Вони куди менш калорійні, ніж, приміром, пепероні. 6. Тепер про розмір: стейк, яка не позначиться на твоїй фігурі, повинен бути розміром з колоду карт (зазвичай вони рази в три-чотири більше + тарілка картоплі фрі або буррітос). З'їж максимум половини порції, не скупіться, решта можеш попросити упакувати з собою. 7. Що пити у фастфуді? Запам'ятай: в американо набагато менше калорій, ніж в капучино або латте. Якщо ти занадто любиш солодкий кава і від цукру відмовитися не можеш, то відмовся хоча б від вершків - це 70 калорій за один ковток. Все ж сподіваємося, що поїдання фастфуду - для тебе процедура не щоденна. ЧИТАЙ ТАКОЖ: 10 правдивих відповідей про фаст-фуд
 Людина постійно перебуває в гонці, щоб вгамувати голод, але при цьому не забуває про всі плюси для організму, які можна отримати прямо з тарілки. Давайте позначимо основні напрямки в здоровому харчуванні, які практикує весь цивілізований світ!
1. М'ясні страви: скорочуємо кількість, але вибираємо найкраще за якістю. У тих випадках, коли до нас на тарілку потрапляє м'ясо, то хочеться, щоб воно було першокласним. Якщо ви обираєте якісне м'ясо, то доведеться відмовитися від курятини та яловичини, вирощеної "на гормонах і антибіотиках".
2. Більше овочів в раціоні. Якщо ми зменшує кількість м'яса в меню, тоді овочі повинні в деякій мірі замінити його і стати одним з основних компонентів Ваших страв. Овочі та фрукти повинні становити мінімум 50% вмісту Ваших тарілок.
Не малу роль в раціоні будуть грати різноманітна зелень і багаті мікроелементами морські водорості (норі, ламінарія), броколі.
3. Свіжі соки повинні робити в кожному домі! Можна робити соки не тільки з фруктів, а й з овочів. Цього року соковижималка один з наймодніших гаджетом на кухні. Якщо ви ще не купили, то саме час себе побалувати! Так само не варто забувати, що в нетрадиційній медицині є такий розділ як лікування соками.
4. Необроблені або з мінімальною обробкою насіння і зерна, як заміна традиційним виробам з пшеничного борошна. З кожним роком зростає кількість поціновувачів виробів без клейковини, тоді їх вибір - це насіння. Насіння і зерна підносяться як здоровий продукт: здоровий джерело антиоксидантів, клітковини, протеїнів, мікроелементів і омега-кислот в раціоні.
| 