Струнка фігура, мрія кожної сучасної дівчини, абсолютно несумісна з калорійною їжею. На перший погляд, це здається незаперечною аксіомою. Невже все так однозначно: низькокалорійне харчування призводить до стрункої фігури?

Давайте розберемося, що ж таке калорійність їжі, навіщо вона потрібна і якою має бути, щоб рівняння було правильним: комфортне харчування = струнка фігура. Калорійність їжі - це енергія, яку отримує організм разом з харчовими продуктами. Всі живі організми не можуть функціонувати, не отримуючи енергії. Виходить, калорійність - зовсім не ворог фігури, а природна потреба? Абсолютно вірно, тільки потрібно навчитися правильно розраховувати калорійність їжі, яку ви приймаєте, і ви тут же помітите результат. А щоб ще більше себе промотівіровать ви можете купити собі футболку про море. З такою метою ви точно зможете домогтися результатів.

Для того щоб ваша фігура була не тільки красивою, а ще й організм був міцним і здоровим, необхідно збалансувати енергоспоживання (калорійність їжі) і енерговитрати (енергія, яку витрачає організм на життєдіяльність). У цьому випадку калорійна їжа ніколи не стане ворогом вашої стрункої фігури, а буде лише помічником!

Для того щоб підтримувати фігуру у відмінній формі, достатньо розрахувати кількість калорій, які вам необхідні. Найпростіший спосіб для цього - помножити свою вагу на 30 ккал, наприклад, якщо ваша вага 60 кг, то необхідна кількість енергії становить 1800 ккал.

Для підтримки нормального обміну речовин потрібно правильно розподілити калорії: приблизно 1,5 - 2 кг твердої їжі в день повинні містити необхідні 1800 ккал. При цьому не варто забувати і про якість прийнятої їжі: в раціоні обов'язково повинні бути присутніми білки, жири, вуглеводи і клітковина.

Проте перевищення споживання калорійної їжі неминуче призводить до плачевного результату: зайві калорії обов'язково призводять до зайвих кілограмам. Якщо на даний момент ви не задоволені своєю фігурою, і хочете схуднути, сміливо знижуйте споживання калорій до рівня 1200 в день, не забуваючи про правильні обсягах (1,5 - 2 кг твердої їжі).

У цьому випадку для отримання енергії організм буде задіяти свої приховані резерви, тобто ненависний підшкірний жир, який поступово буде йти. Для того щоб процес схуднення проходив нешкідливо для вашого організму, контролюйте втрачені кілограми: вони не повинні перевищувати 200 грамів на день, тоді організм буде позбавлений від стресу і не стане знову накопичувати втрачені запаси.

Особливо важливо в процесі схуднення дотримуватися водний режим: необхідно випивати 2 - 2,5 літра чистої води, яка допомагатиме виводити жирові клітини. Зауважте, вода не містить калорій. І ще, обов'язково зверніть увагу на вміст калорій в різних напоях: стакан солодкої газованої води містить приблизно 120 калорій, а користі не приносить ніякої! Не варто захоплюватися алкогольними напоями, які, крім того, що мають вельми немаленьку калорійність, та й до того ж, пробуджують апетит. Після того, як ви зможете привести своє тіло в той стан, про який мріяли, можете надіти футболку дівчата рулять.

Не варто забувати, що в гонці за досконалою фігурою дуже важливо не втратити відчуття гармонії, коли прагнення схуднути знаходиться в розумних межах, і фізичний стан жінки не позначається на здоров'ї. Безумовно, повні люди виглядають некрасиво, але і такий же непривабливою може бути зайва худоба.

Отже, я розповім як скинути зайву вагу . У цій статті тільки правда. Я спортсмен, займаюся самбо. І на змаганнях там борці діляться на вагові категорії. І мені не раз доводилося зганяти вагу. Я буду говорити тільки про те, що знаю з особистого досвіду .

ОТЖЕ, почнемо. Спочатку я скажу від чого потрібно відмовитися . У першу чергу - це хліб , борошняні вироби: булочки, печива і т.п . Далі: картопля, а особливо смажений. У смажених стравах використовують соняшникову олію, а в ньому калорій чимало, навіть більше ніж в майонезі. У вареній картоплі калорій звичайно менше ніж у смаженої, але і вона теж калорійна. Смажені страви краще взагалі не їсти.

Пити краще кип'ячену воду. Як відомо, від однієї склянки чаю та вареного яйця людина отримує енергію на весь день.На не варто цього робити. Те, що я зараз назвав можна вжити на сніданок .

Щоб утримати вагу можна їсти плов з вареним м'ясом, або гречку. Щоб зменшити вагу потрібно їсти фрукти. А саме: виноград, арбуз.Віноград має сечогінний властивість, тобто будете ходити в туалет по маленькому частіше. Кавун ще краще, сама ягода, тобто червоний плід має теж сечогінний властивість.

Кісточки кавуна очищають шлунок, і викликають пронос через деякий час. Ну а кірка теж викликає пронос, навіть сильніше, ніж кісточки. Ну от і все. Їжте не пізніше дев'ятої вечора, щоб за ніч згоріло більше (зазвичай горить грам 500).

Взимку ми жирі більше, так що не переїдайте взимку. Ну от і все я особисто пробував те, що вище написано. Зокрема кавун. Сподіваюся, що чим небудь допоміг вам. Схуднення - це небезпечна процедура, краще мати гарантію, по-цьому не забудьте пройти багато діагнозів, таких як магнітно-резонансна томографія. Пам'ятайте Ви самі відповідальні за своє здоров'я. Удачи!

Майонез - досить жирний соус, але від цього він не ставати менш популярним. Навпаки, виробники намагаються придумувати все нові рецепти, щоб догодити і гурманам, і бажаючим схуднути. На основі майонезу робляться інші соуси, а також тісто для випічки. Кляр це теж тісто, тільки для панірування продуктів перед обсмажуванням.

Кляр з майонезом підходить для обсмажування риби і м'ясних страв. Приготувати його можна шляхом ретельного змішування компонентів. Розберемо кілька рецептів приготування.

Рецепт 1

Взяти два свіжих курячих яйця, розбити в миску і ретельно збити в однорідну масу. Потім додати трішки солі і 100 грам просіяного борошна. Ще раз перемішати. Ввести в отриману масу 50 грам майонезу і кілька крапель соку лимона. Потім розвести водою і, постійно перемішування, довести до утворення рідкої субстанції, що нагадує по плинності тісто на млинці. У нас вийшов кляр для риби з майонезом. У ньому можна вмочати практично будь-яку рибу з малим вмістом кісток і обсмажувати у великій кількості масла або у фритюрниці.

Рецепт 2

Простіший кляр для риби з майонезом можна приготувати з трьох компонентів. Взяти в рівних частинах майонез і борошно, перемішати і розвести молоком до напіврідкого стану. У такому клярі можна обсмажувати рибу і свинину на сковороді, а також в духовці на деку.

Рецепт 3

По ньому готують кляр для риби з майонезом. У однорідну масу змішують рівну кількість яєць та борошна, додається сіль за смаком. Розводити до рідкого стану краще молоком або вершками. В отриманому клярі обсмажується судак або форель, попередньо порізана на шматочки. Потім вони викладаються на блюдо і змащуються тонким шаром майонезу, посипаються сиром і подаються до столу.

Кляр для риби з майонезом - один з найбільш вдалих рецептів. Виходить дуже смачна і ніжна скоринка, хрустка і ароматна.

Гарячі роли

Все більшою популярністю користуються гарячі роли.

Для їх приготування потрібен спеціальний кляр для ролів. Він більш рідкий по консистенції, так як процес обсмажування повинен бути максимально швидким, щоб внутрішній зміст ролу НЕ жарилося, а лише нагрілося.

Простий рецепт полягає в змішуванні яєць з борошном і водою. Він повинен бути навіть трохи менш в'язким, ніж млинцеве тісто, щоб скоринка з клярі була напівпрозорою.

Але істинний кляр для ролів називається темпура. Для його приготування використовуються добірні сорти борошна з пониженим вмістом клейковини. Ця мука дуже ніжна, тісто на її основі виходить прозорим, корочка клярі хрусткою і смачною, при цьому вона не вбирає дуже багато олії в процесі смаження.

Особливістю приготування темпура є ще й те, що для розведення борошна використовується сильно охолоджена чиста вода. Якщо вона газована, то тісто виходить ще краще. Після приготування клярі, посуд з ним поміщається у велику за обсягом тару, заповнену шматочками колотого льоду, щоб він не нагрівався і залишався досить холодним протягом приготування всього блюда.

Борошно для темпура продається в супермаркетах. Вона може бути декількох видів - або чиста мука, або з додаванням спеціальних кондитерських розпушувачів

У такому клярі готують не тільки роли, а й інші морепродукти - креветки, наприклад. У російській кухні прийнято для фритюру використовувати рафінована рослинна олія, але для приготування гарячих страв японської кухні правильно використовувати кунжутне масло.

Не впадайте у відчай, якщо вам не вдалося знайти спеціальну суміш для темпура. Близькою до неї за складом буде суміш звичайного борошна вищого гатунку з розпушувачем для випічки, розведена холодної газованою мінеральною водою. Тільки перш ніж почати смажити продукти, кляр потрібно дати постояти в холоді приблизно годину, щоб зруйнувалася частина клейковини.

Не секрет, що ми росіяни досить часто вдаємося до жирної та поживної їжі за столом, хоча останнім часом про неї говориться багато і любителі стали замислюватися , але вони все ж знаходяться серед нас. Є й справжні дурні, які не слухають ніяких доводів, хоча добре відомо, як таке харчування позначається на організмі. Ми не будемо говорити про шкоду, а порадимо просто як позбутися такого бажання, і наїстися і не ходити голодним, все ж уникнувши навантаження на організм. Деякі впадають в інші крайнощі і сходять в буквальному сенсі з розуму від недоїдання. Відомо, що джерелом холестерину є жирна їжа, і утворені в ній бляшки можуть привести до самих жалюгідних підсумками.
Поговоримо про таких "швидких" дієтах, до яких вдається найчастіше жіноча частина населення. Дієтологи єдині в думці, що такі дієти теж шкідливі і наносять по здоров'ю другий удар. Хоч і відбувається значне скидання ваги, але вони призводять до того, що людина, отримуючи незначну кількість корисних у цьому випадку речовин, запросто знову набирає вагу при втрати м'язової маси. Пам'ятайте, що очищаюча дієта це й очищення організму навіть близько не стоять з "швидкої" дієтою.
Залишається одне - заміна жирну поживної їжі на споживання таких продуктів, як макарони та хліб, рибу, фрукти і овочі, щоб не відчувати почуття голоду. Вони в своєму складі несуть значний запас вуглеводів, але в ви обмежите споживання жирів. Якщо в повсякденність ви введете ще й заняття спортом, результат не змусить себе чекати. Спробуйте і переконайтеся, як ви будете себе почувати, хоча навантаження в спорті треба збільшувати дуже поступово, змішав їх зі своїми можливостями. Спробуйте стару перевірену істину, що сніданок повинен бути найбільш збалансованим, в обід обмежте себе рівно на половину, а вечерю треба зробити не досить насиченим.
Думок багато і досить поширених, але з часом ви навчитеся балансувати між їжею і почуттям голоду, між споживанням кілокалорій і спортивними навантаженнями.

Сидіти, склавши руки, не варто. У кожної людини сувора індивідуальність і особливості організму, а тому приступати до радикальних методів не варто, а навіть варто поєднати такі поступові навантаження на організм, зробити за допомогою походу в поліклініку, щоб отримати згоду лікарів. Ми часто потім розплачуємося за власні помилки. Але немає ціни здоров'ю, пам'ятайте про це. Розгубити його легко, от відновити у сто крат складніше. Можна вдатися або білкової або вуглеводної дієті з збереженням колишніх параметрів здоров'я і втратою ваги. У тій чи іншій багато прихильників і поки немає випадків, коли такі щадні дієти завдали шкоди здоров'ю, якщо дотримувати всі умови.
У теми занадто широкий спектр, щоб зробити її насиченою по частині рад, але пам'ятайте, адже і підхід у дієтолога до будь-якій дієті прив'язується конкретно до кожної людини, тільки з урахуванням вашого віку, ваги, здоров'я та індивідуальних якостей організму. Вам все одно доведеться при бажанні схуднути провідати дієтолога, а якщо візьметеся за дієту, кращий порада - не шукати відповіді в одній статті, а врахувати думку безлічі, тому як тільки уважне читання різної інформації дозволять сформувати правильну думку.

І останнє - не складе труднощів зробити підрахунок кілокалорій і власних енергетичних витрат. Якщо ви з толком і розстановкою підійдете до дієти, щоб не втратити дорогоцінний здоров'я, все буде добре.

Але, крім помилок, які ми допускаємо в організації свого харчування, на жаль, ми скорочуємо роки свого життя та іншими згубними звичками, до яких відносяться і зловживання спиртними напоями, і наркоманія. І в останньому випадку хотілося б звернути вашу увагу на пропозиції Центру реабілітації людей з хімічною залежністю "Навігатор", де проводиться зняття героїнової ломки і не тільки.