Низькокалорійна дієта вимагає наявності тільки якісних продуктів, що містять мінімум калорій і максимум корисних речовин (забезпечення організму всім необхідним).

Отже, топ -30 дієтичних продуктів для збалансованої низькокалорійної дієти: 1. Спаржа.

Гарнір з 4-х відварених стручків спаржі складає всього 53 ккал.

2. Гречана локшина.

В 100%-ої гречаного локшині міститься значно більше корисних волокон, ніж в будь-який інший.

3. Гриби.

Поживний і низькокалорійний продукт, здатний замінити м'ясо.

4. Гарбуз.

Вона багата каротиноїдами і містить мінімальну кількість калорій.

5. Чорнослив.

Прекрасний засіб для поліпшення травлення, насичує наш організм нерозчинними волокнами.

6. Морська сіль.

Прекрасна альтернатива звичайної кухонної солі, що насичує організм корисними мікроелементами.

7. Тофу.

Джерело рослинних протеїнів і фітоестрогенів, необхідних жіночому організму.

8. Томати.

Зрілі помідори володіють не тільки відмінним смаком, але і є унікальним джерелом антиоксиданту лікопену.

9. Табаско.

Цей соус (без барвників і смакових ароматизаторів) містить мінімум калорій. Він посилює метаболічні процеси.

10. Яйця.

Мають купою переваг, серед яких:

• - унікальна поживна цінність;
• - цінова доступність;
• - швидкість і простота приготування.

11. Курка.

Натуральне куряче м'ясо, яка не напхане антибіотиками і різними хімікатами, є відмінним дієтичному продуктом, відповідним для щоденного вживання.

12.

Брокколі.

Містить фермент, який максимізує дію всіх поживних речовин, що потрапили в організм разом з їжею.

13. Квасоля.

Джерело полезнейших вуглеводів.

14. Банани.

енергоємна продукт, відмінно втамовує голод і насичує калієм.

15. Авокадо.

Містить мононепредельних жири, які не відкладаються в організмі, а тільки активізують обмінні процеси.

16. Ягоди.

Кращий варіант низькокалорійного і поживного десерту.

17. Яблука.

Надзвичайно корисний та низькокалорійний (45 ккал на 100 грам) продукт.

18. Яблучний оцет.

Використовується для приготування низькокалорійної заправки до салатів. Натуральний яблучний оцет сприяє зростанню корисних бактерій в нашому кишечнику.

19. Риба.

Щоб мати міцне здоров'я, їжте побільше рибних страв, які відмінно насичують і мають менше калорій, ніж м'ясні.

20. Імбир.

Цей продукт підсилює смак приготовленої їжі, посилюючи метаболізм і поліпшуючи травні процеси.

21. Часник.

Ароматичний підсилювач страв, що володіє масою корисних властивостей.

22. Лимон.

Звільняє організм від токсинів, стимулюють роботу печінки.

23. Горіхи.

Насичують організм більш ніж 28 поживними речовинами. Для дієтичного раціону достатньо 30 грам будь-яких горіхів.

24. Оливкова олія.

Джерело підходящих (здорових) жирів, регулюють обмін речовин і рівень холестерину.

25. Натуральний йогурт-пробіотик.

Однією з причин зайвої ваги є погане травлення. Йогурт-пробіотик відмінно справляється з цією проблемою, регулюючи і нормалізуючи вага нашого тіла.

За вікном похмура осінь, а рука так і тягнеться до печеньки? Щоб холоду не відобразилося на фігурі, зверніть увагу на продукти, які і настрій піднімуть, і на талії не відобразяться.

1. Кава

Кава не втомлюється підносити нам сюрпризи. Недавнє дослідження, проведене в Гарвардській школі громадського здоров'я (США), показало, що регулярне вживання кави захищає від депресії. Для того щоб залишатися в гарній емоційній формі, потрібно від 4 до 6 чашок в добу (не менше і не більше: в іншому випадку ризик депресії, навпаки, зростає).

І що цікаво, інші джерела кофеїну - чай, кока-кола, енергетичні напої - такого антидепрессивного ефекту не надають. Кава працює не тільки в короткостроковій, але й у довгостроковій перспективі. Його вплив на емоційне здоров'я пояснюється тим, що кофеїн активує різні нейромедіатори в головному мозку, які відповідають за хороший настрій - наприклад, дофамін і серотонін. Однак кінцевий механізм роботи кави з депресією вчені поки що не з'ясували.

2. Едамер

Або ж інші тверді солодкуваті сири. Ці сорти, які добре знайомі нам по голландському виробництву, містять багато триптофану - речовини, яка потрібна нашому організму для вироблення серотоніну. А серотонін - це справжнісінький антидепресант. Між іншим, судячи зі статистики захворювання депресією в Голландії (депресією там страждає майже кожен третій), виходить, що голландці зовсім не люблять свої сири. І, як з'ясовується, марно.

3. Соя

У будь-яких її проявах: соєве молоко, соєвий сир, соєве м'ясо і так далі. У сої знаходиться рекордно високий вміст триптофану (122% від денної норми). Оскільки соєві продукти традиційно низькокалорійні і майже не містять жиру, то це, мабуть, один з найбільш вдалих і безпечних способів підняти собі настрій.

4. Мигдаль

Жменька мигдалю постачає нас необхідною дозою вітаміну В6, а цей вітамін нам життєво важливий, якщо мова заходить про депресію.

Він допомагає організму перетворювати отриманий з їжею триптофан в серотонін: так що традиційна комбінація сиру з горіхами на десерт не позбавлена ??не тільки приємного смаку, але і користі для здоров'я. Крім того, в горіхах є складні вуглеводи: вуглеводи потрібні мозку для того, щоб він функціонував в здоровому режимі, а чим повільніше глюкоза надходить у кров, тим тривалішим ефект.

5.

Квасоля

Володіє подвійним антидепресивну дію. По-перше, вона містить складні вуглеводи, а по-друге, вона багата фолієвою кислотою. Дефіцит фолієвої кислоти прямо призводить до розладів емоційних станів і навіть здатний викликати психічні захворювання. А гострий квасолевий суп - саме те, що потрібно холодним зимовим днем.

ЧИТАЙТЕ: Дієта восени - позбавляємося від зайвих кіло і осінньої депресії

6. Яловича печінка

У печінці дуже багато вітаміну B2, який разом з фолієвою кислотою контролює рівень гормону гомоцистеїну. А чим більше в організмі цього гормону, тим вище ризик захандрить надовго. У печінці також є триптофан. Він практично не руйнується при термообробці, так що печінку можна гасити так довго, як цього вимагає рецепт.

7. Апельсин

Численні дослідження, що ведуться ще з 20-х років минулого століття, показали, що кольори червоного спектру (куди входить і помаранчевий) мають терапевтичною дією. Оскільки цей спектр асоціюється у нас з енергією, активністю і бадьорістю, всього кілька апельсинів в поле зору допомагають поглянути на життя з великим оптимізмом.

Їх навіть їсти не потрібно, хіба що до хромотерапии можна додати ароматерапію, оскільки запах цитрусових володіє все тим же бадьорить і стимулюючою дією.

8. Банан

Ще одне джерело триптофану, а також складних вуглеводів. Ідеальний продукт для того, щоб почати їм свій день, а також щоб перекусити в перервах.

9. Шоколад

Справжня паличка-виручалочка в ситуації, коли навколишня дійсність втратила фарби: всього один квадратик гіркого шоколаду допомагає повернути радість життя. Шоколад містить фенілетиламін - нейромедіатори, які вивільняють в головному мозку ендорфіни, гормони щастя. Практично наркотик, але без сумних наслідків для здоров'я. Крім того, сам смак шоколаду безпосередньо діє на центри задоволення у мозку. Чим вище процентний вміст какао в плитці, тим краще: і для настрою, і для фігури.

10. Шпинат

Активно рятує від дефіциту фолієвої кислоти, через якого знижується рівень важливого для гарного настрою серотоніну.

Ідеальний як гарнір до м'ясних страв, інгредієнта запіканок та основи супів. Бонус: шпинат - відмінне джерело магнію, який володіє заспокійливим ефектом і розслабляє м'язи. А це теж вельми сприяє гарному настрою.

Lady Tut.by

Про дієтичних продуктах в даний час говориться багато і часто.
Адже в них зацікавлені не тільки ті , кому необхідно дотримуватися дієти за станом здоров'я, а й "активні борці" з зайвою вагою.
До всіх них ще приєдналися і ті, хто твердо вирішив дотримуватися здорового способу життя, а харчування, як відомо, в цьому випадку є одним з основних умов.

Але от чи настільки корисні ці самі дієтичні продукти самі по собі, в цьому ми і спробуємо розібратися разом з фахівцями в галузі харчування.

Як відомо, в медичній практиці прийнято ділити все дієтичні продукти на дві групи, до першої з яких входять ті з них, які слід вживати страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту і тим, хто перебуває в післяопераційному періоді.
Подібна інформація, як правило, викладена на етикетці того або іншого продукту.

А весь вищевказаний продуктовий набір відрізняє знижений вміст солі і мінімальна кількість клітковини, ще одним їх відмітною властивістю є те, що їх просто подрібнити.
У Зокрема, сюди можна віднести деякі види борошна спеціального помелу, наприклад, гречану, рисову або вівсяну; фрукти та овочі; спеціальні дієтичні м'ясні та рибні консерви і т.п.
А ось у другу групу входять ті, які сприяють нормалізації обмінних процесів.
Наприклад, це можуть бути макаронні вироби, що не містять білка; вершкове масло і кисломолочні продукти; борошняні вироби, зокрема, хлібобулочні, з низьким вмістом вуглеводів і т.д.
Одним словом, все дієтичні продукти відрізняються мінімально допустимим вмістом жиру, вуглеводів, цукру, солі, але при цьому, в них достатньо вітамінів та інших корисних елементів.

Напевно, ви звернули увагу на те, що в більшості дієт для схуднення рекомендується споживати більшу кількість мінеральної негазованої води або ж звичайної чистої, а все тому, що вона не додасть вам жодної калорії до загального раціону, але зате вода наділена здатністю частково притупляти почуття голоду, за рахунок того, що розбавляє концентрацію шлункового соку.
Саме з цієї причини дієтологи радять за хвилин п'ятнадцять до трапези випивати склянку води, що дозволить вам скоротити обсяг споживаної їжі, та ще й позитивно позначиться на обмінних процесах.
Всім борцям із зайвою вагою рекомендується, і вам це добре відомо, випивати не менше двох літрів чистої води протягом дня.

Також , їм слід звернути увагу на білкову їжу, продукти рослинного походження, сухофрукти, горіхи і насіння рослин.

Що стосується білкової їжі, то найкращим варіантом є такі продукти, як цільне молоко, яйця, м'ясо птиці (особливо курячі грудки), деякі види морської риби.
А от з фруктами слід дотримуватися певної обережності, і пояснюється це вмістом в них фруктози у великих кількостях так що, якщо ви хочете побалувати себе ними, то вибирайте менш солодкі сорти.
І намагайтеся використовувати їх як перекусів, адже вони є хорошим джерелом енергії для нашого організму.

Та й прибрати продукти з дієтичного ряду, слід пам'ятати і про те, що вони вимагають ще й спеціальної термічної обробки, адже метою харчуються ними , є максимальне збереження вітамінів і мінералів, і в цьому випадку, найнадійнішим способом є приготування їх на пару.
Допускається також використання духової шафи або ж страви піддають гасіння, а ось що стосується варіння, особливо тривалої, то робити цього не рекомендується, адже в цьому випадку продукт втратить велику кількість білка.

Говорячи про м'ясних дієтичних продуктах , як уже згадувалося вище, перше місце серед них займають курячі грудки, а й інші сорти м'яса птиці, теж є такими. Сюди ж можна віднести кролятину, телятину і нежирну яловичину. Гарніром до м'яса послужать овочі.
Нехай частіше у вашому меню присутня риба, подавайте її з білим соусом, так як в цьому випадку вона прекрасно засвоюється організмом.
Як гарнір до такої риби можуть служити картопля у відварному вигляді , рис.

Ну і, звичайно ж, не можна не нагадати про те, що дієтичне харчування передбачає обов'язкове вживання кисломолочних продуктів, в першу чергу це кефір, кисляк, натуральні йогурти, нежирний сир, який не тільки надає сприятливу вплив на обмінні процеси, а й сприяє виведенню надлишків рідини з організму.

Харчуйтеся не просто здоровими продуктами, але і робіть це правильно!

Не забувайте і про те, що незважаючи на всі виверти недобросовісних виробників, все ж залишилися серед них і ті, хто готовий нагодувати своїх співвітчизників екологічно чистими продуктами.
Натуральна продукція, а інакше, екопродукціі, прямо надходить до покупця, а вирощується така на сільських полях без використання якої хімії .
Більш детальну інформацію, щодо такої натуральної продукції, ви зможете отримати, переслідував за посиланням http://ecocluster.ru/.
Бережіть себе і своїх близьких!