10 правил харчування.

Струнка фігура - це просто!


Багато леді впевнені, що дієти і здорове харчування не стільки допомагають, скільки ускладнюють життя. Деякі взагалі вважають, що ідеальною фігурою володіють лише ті дівчата, які цілими днями підраховують калорії, снідають апельсинами, вечеряють яблуками або порцією сиру. І, само собою, вони ніколи не пробують тістечка та інші десерти, адже це шкідливо!
Повірте, все не так! Для того, щоб схуднути, зовсім не обов'язково відмовляти собі абсолютно у всьому! Чим довше дієтологи вивчають це питання, тим більше з'являється простих методик схуднення. Фактично сьогодні можна виділити десять основних правил , яких потрібно дотримуватися, щоб підтримувати свою фігуру в хорошій формі. Пропонуємо вам з ними ознайомитися.
1) Їжа повинна бути різного кольору.
Як це не дивно, дієтологи радять їсти їжу різного кольору. Найкраще, якщо це буде три кольори, все одно які. Здавалося б: яке відношення до калорійності має колір? Як з'ясувалося, таким способом ми робимо свій раціон різноманітним, насичуємо організм корисними речовинами , що містяться в різних продуктах. Калорійність в даному випадку в розрахунок не береться.
2) Підрахунок калорій.
Примусьте себе протягом місяця скрупульозно записувати абсолютно все, що Ви з'їли. Вам потрібно дізнатися повний раціон, починаючи від ранкового яблука і закінчуючи шматочком шоколадки перед сном. Наприкінці місяця не полінуйтеся, підрахуйте всю калорійність, подивіться, чи був перебір і чи можна від нього позбавитися. Якщо середня калорійність вашого місячного раціону занадто висока, вирахуйте, які продукти слід виключити або замінити. Зрозуміло, в першу чергу слід зменшувати порцію шкідливої ??їжі (хот-доги, жирне м'ясо, кондитерські вироби). Як правило, місце для скибочки шоколадки завжди знаходиться.
3) Ніяких голодувань!
Коли організм перебуває в режимі жорсткого недоїдання, він автоматично переходить в стан накопичення енергії, фактично намагається перетворити будь-яку їжу в жир. Розвантажувальний день на фруктах не зашкодить, а от затяжна голодна дієта обов'язково відіб'ється на здоров'я і фігуру. Спочатку вага зникне, зате, як тільки Ви повернетеся до звичного для Вас раціону, кілограми повернуться, можливо, навіть в більшій кількості. Перевірено безліч разів. Голод - це ворог!
4) Пийте достатню кількість рідини.
Всі знають, що людина повинна випивати в день від 1,5 до 2 літрів рідини на день. Потрібно не полінуватися, сходити на прийом до лікаря або дієтолога і точно дізнатися, який обсяг рідини оптимальний саме для Вас. І дотримуйтеся цієї цифри. Плюс зверніть увагу на саму рідину. Вже давно відомо, що газовані напої шкідливі для здоров'я, постарайтеся виключити їх зі свого меню, замініть водою або натуральними соками, чаями.
5) Без вітамінів немає здоров'я.
Намагайтеся їсти продукти, які містять вітаміни і мікроелементи. Дуже часто організму не вистачає якоїсь дрібниці, щоб бути у відмінній формі. Взимку і навесні обов'язково пийте вітамінні комплекси, вони допоможуть впоратися з холодом, підтримають імунітет і зміцнять організм у всіх сенсах.



6) Йод потрібен кожному.
Йод необхідний для щитовидної залози , якщо вона не в порядку, проблеми зі здоров'ям не змусять себе довго чекати. Вітамінні комплекси часто містять в собі йод, також його багато в селері, хурмі і вже не екзотичної для нас морській капусті.
7) Нормалізуємо обмін речовин .
При нормальному обміні речовин організм вкрай рідко набирає зайву вагу. Деякі люди з народження мають порушений обмін речовин, він занадто повільний, тому дієтологи складають цілі комплекси режимів харчування, щоб його прискорити. Як правило, такі дієти засновані на молочних продуктах типу сиру і кефіру. Також відмінно прискорюють обмін речовин і морські дари, такі, як риба і морська капуста. Ну і стандартні для нас продукти: кабачки, баклажани, помідори, практично вся зелень і цитрусові фрукти.
8) Приправа повинна бути правильною.
Грамотно використовуйте спеції під час приготування їжі . Намагайтеся не додавати їх занадто багато, адже з часом смакові рецептори адаптуються і вже інша їжа, приготована без спецій, виявиться не настільки смачною. Краще робіть упор на різноманітність, а не на кількість. Адже це верх насолоди - спробувати їжу з декількома спеціями, відчути тонкий смак і показати себе гурманом. Мінімальна кількість масла при заправці страв - також важлива вимога, масло необхідно організму в дуже малих кількостях, а надлишки лише відбиваються на стегнах і сідницях.
9) Раціон має значення.
Рідко хто з представниць прекрасної статі може постійно носити з собою таблицю калорійності і перед їжею прораховувати розмір порції. По-перше, це набридає, а по-друге, в цьому просто немає необхідності, досить місяць постежити за собою і все увійде в звичку. Калорійність можна також оцінювати на око, як би дивно це не звучало. Нормальна порція м'яса або риби звичайно не перевищує розміру долоні. Гарнір (каша, картопля) за обсягом, як правило, не перевищує розмірів м'яча для гри в теніс. Овочі та фрукти вирішуються у будь-який час і в будь-яких кількостях. Торти і дуже жирна їжа, навпаки, допускаються вкрай рідко.
10) Їжте лише тоді, коли це потрібно.
Постарайтеся не поєднувати прийом їжі з переглядом серіалу або читанням нового роману улюбленої письменниці. У такому випадку Ви зосереджена не на їжі. Чи не їжте за компанію, лише тому, що подружка захотіла перекусити і потягнула Вас з собою. Якщо бажання перекусити з'явилося явно не за графіком (за годину до обіду або через годину після сніданку), випийте склянку несолодкого чаю, він допоможе погасити почуття голоду на годину - півтори. Японці роблять саме так, і це їм допомагає залишатися самою стрункою нацією в світі. Під час їжі не поспішайте, добре пережовувати їжу. Отримуйте задоволення від їжі, насолоджуйтеся смаком - і все буде в порядку!
Як бачите, нічого складного немає, правила гранично прості, їх витримає будь-яка леді, яка піклується про свою стрункої фігури .

Дієта для зміцнення імунітету.

Приділіть увагу імунітету!


Сьогодні багато людей знають, що за здоров'я в нашому організмі несе відповідальність імунітет. А адже він сам дуже крихкий, його дуже легко порушити. Відбувається порушення імунітету зазвичай двома способами: психологічним ударом (стрес, хвилювання) неправильним харчуванням. І якщо від несподіваного стресу ніхто не застрахований, то правильне харчування можуть підтримувати майже всі люди.
Щоб підтримувати імунну систему в хорошому стані нашому організму потрібні жири і холестерин в обмеженій кількості. Тому важливо пам'ятати, що збалансований раціон неможливий без жирів тваринного походження. Звичайно, в рослинній їжі є власні жири, проте взимку вони менш ефективні, ніж влітку, адже взимку овочі та фрукти, як правило, потрапляють до нас на стіл не з грядки. Зверніть увагу на цей факт, якщо вирішите сісти на дієту, яка виключає з їжі жири тваринного походження. Влітку вона можлива, а взимку вкрай небажана для імунітету, він може ослабнути і пропустити вірус всередину організму або допустити банальну застуду.
У зимові місяці організм повинен отримувати жири, інакше ризик захворювання зростає в кілька разів. Це зовсім не означає, що потрібно об'їдатися жирними курячими ніжками або чимось подібним. Цілком достатньо регулярно їсти вершкове масло і невелика кількість звичайного сала. Не забувайте, що сало не є запорукою живота і складок на стегнах.


Струнка фігура погіршується не через вживання сала, а через вживання сала у величезних кількостях. Взагалі майже будь-яка жирна їжа в невеликих кількостях не зашкодить фігурі, лише відсутність міри може зробити з стрункої фігури щось негарне.
Не менше значення для імунної системи мають і вуглеводи з білками. Вони обов'язково повинні міститися в їжі, адже вони також беруть участь в утворенні нових клітин організму, в тому числі і імунних.
Багато хто знає, що ідеальне споживання енергії - це 2000 кілокалорій на добу. Спробуємо вказати приблизні кількості продуктів, які ми обов'язково повинні з'їсти.
Для повноцінного здоров'я потрібно отримувати білки. Достатня кількість їх знаходиться в 300 грамах м'яса (свинина, яловичина, риба, птиця) або в такій же кількості сиру, сиру. 100 грам каші додадуть ще білків, але вже рослинних, плюс пара скибочок хліба. Приблизно це складе 1600 кілокалорій, що цілком нормально.
Якщо використовувати в їжі масло (заправка салатів або бутерброд з вершковим маслом), то можна сміливо збільшити цифру до 1850. Все інше набирається з овочів і фруктів, починаючи від клітковини і закінчуючи вуглеводами. До речі, фрукти і овочі на фігуру навряд чи погано вплинуть, а от імунітет зміцнять.
Намагайтеся харчуватися збалансовано і багато хвороб не зможуть вас побороти, імунітет їх просто знищить на самій початковій стадії.

Корисна дієта.

Збалансована дієта легко допоможе схуднути!


Багато людей бояться сісти на дієту через те, що вона може нанести удар по здоров'ю. Різні журнали давно створили дієтам славу небезпечного способу схуднення, який призводить чи не до виснаження. А адже це зовсім не так, справа не в самому дієтичному харчуванні, а в тому, як його застосовують на практиці. Якщо людина бездумно відмовляється від їжі, мучить себе голодом, немає нічого дивного в тому, що через деякий час він відчуває певні проблеми зі здоров'ям. Зовсім інший результат досягається тоді, коли меню склав дієтолог, як правило, в даному випадку процес схуднення відбувається легко і просто. Будь-яке дієтичне меню має бути збалансоване, інакше крім схуднення можна дійсно отримати якесь захворювання, наприклад, порушити обмін речовин.
Хочемо представити Вашій увазі просту збалансовану дієту, яка підходить майже кожній людині, адже розроблена вона західними фахівцями. Основними продуктами харчування в ній є вівсяна каша, сир і найпоширеніший фрукт - яблуко. Завдяки оптимальним пропорціям наш організм не зможе накопичувати жир, зате отримає повноцінне харчування і частково очиститься від вже накопичених жирових складок.
Вівсяна каша сама по собі є дуже корисним продуктом харчування, вона містить дуже багато корисних речовин, багата мінералами. Зрозуміло, в дієті вона буде служити основним джерелом клітковини. Вівсянка візьме на себе насичення організму, а заодно надасть профілактичну дію на роботу кишечника, завдяки своїм лікувальним властивостям.
Сир послужить головним джерел білків, адже без них дієта вже не буде збалансованою. Сир в даному випадку набагато краще м'яса, адже він засвоюється швидше, а жирні кислоти лише поліпшать травлення. Сир є білковою їжею, для його переробки організму потрібно витратити досить багато калорій, і брати їх він буде з жирових відкладень. Водночас сир НЕ настільки калорійний продукт, щоб викликати відкладення нових жирових складок, він ідеально підходить для дієтичних цілей.
Яблука послужать основним постачальником вітамінів і мінералів. Вони містять пектин, який нормалізує обмін речовин, знижує рівень "шкідливого" холестерину, покращує травлення. Організм отримає хорошу порцію вітамінів, а з ними і заряд бадьорості.



Якщо Ви раніше цікавилися дієтичним харчуванням, то напевно стикалися з меню дієт, кожна з яких була заснована тільки на одному з цих продуктів. Такі дієти називаються монодієти, вони далеко не завжди приносять користь, хоча і гарантують швидкий результат. Наша ж збалансована дієта не завдасть шкоди здоров'ю, допоможе трохи схуднути і навіть зміцнить організм.
Меню дієти наступне:
1) Сніданок. Готуємо чисто англійський сніданок - вівсяну кашу. Розмір порції такий, щоб Ви встали з-за столу з легким відчуттям голоду. Після каші з'їжте пару стиглих яблук, бажано купити їх десь на базарі у приватника, щоб бути впевненими в натуральності продукту. Можливо, зовнішній вигляд буде не надто привабливим, зате користі в таких яблуках набагато більше, а хімії - менше.
2) Обід. Знову готуємо вівсяну кашу плюс з'їдаємо разом з нею приблизно 100 грам сиру. Порцію каші регулюємо таким чином, щоб встати з-за столу злегка голодними. Обов'язково запейте обід склянкою несолодкого чаю, в який дозволяється додати чайну ложечку меду. Після чого потрібно з'їсти пару яблук.
3) Вечеря. За вечерею вже немає каші, основним харчуванням послужить порція сиру, приблизно 100 грам. Чай, яблука - аналогічно раціону обіду.
Все, ось і все меню. Тепер вкажемо деякі доповнення. Під час дієти дозволяється пити негазовану воду та чаї в будь-якій кількості. Раз на добу дозволяється випити склянку кефіру - самого звичайного, на відсоток жирності уваги не звертає. Через день можна урізноманітнити свій раціон невеликою кількістю помідор - максимум 200 грам.
Тривалість цієї збалансованої дієти від семи до десяти днів. Все залежить від Вашого самопочуття, однак довше 10 днів на ній сидіти не можна, особливо, якщо до цього Ви щодня їли м'ясо. Не можна занадто різко і надовго переходити на чи не вегетаріанське харчування.
Ефективність дієти різна, адже всі люди різні. Максимально можлива втрата ваги - 0,5 кілограма на добу, але це не означає, що всі відразу отримають такий результат. Чим менше Ваш початковий вага, тим менше буде його втрата, адже жирових складок не багато. Можливо, ця цифра не вражає уяву, зате втрата ваги відбувається без шкоди здоров'ю, що є основною вимогою до будь-якого правильному раціону схуднення.